| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 88㎡ | 88㎡ | 88㎡ | |
| 檳豆面皮加盟基礎費用 | 裝修費 | 7.04萬元 | 6.16萬元 | 5.46萬元 |
| 經(jīng)營設備費 | 4.8萬元 | 3.4萬元 | 2.7萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 6.0萬元 | 4.3萬元 | 3.4萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.2萬元 | 0.4萬元 | 0.5萬元 | 檳豆面皮加盟成本費用 | 店面租金 | 11166.7元/月 | 9292.9元/月 | 5546.5元/月 |
| 人員工資 | 9900元/月/3人 | 7800元/月/3人 | 7200元/月/3人 | |
| 水電雜費 | 670元 | 570元 | 470元 | |
| 流動/儲備資金 | 6.1萬元 | 5.9萬元 | 5.0萬元 | |
| 檳豆面皮加盟總費用 | 合計 | 27.3萬元 | 21.9萬元 | 18.4萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上檳豆面皮加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
漢臺區(qū)蔣家檳豆面皮專賣店是漢中市具備規(guī)模和影響力的面皮連鎖店。
面皮起源于秦漢時期，劉邦在漢中稱王，命蕭何修筑山河堰，糧食連年豐收，農(nóng)民為改善生活，把面粉加水稀釋，蒸成溥餅，切成細條涼拌而食，味道很美。有一天，劉邦微服出訪，進入百姓家里，好客的農(nóng)民便以涼皮蒸餅絲條招待，劉邦邊吃邊贊口不絕，味道好極了，后來人們改用重疊式竹籠，一次可蒸數(shù)張，又大又薄，切成細條，筋絲柔韌，軟而不斷，恰像皮條，后改名為“面皮”。
在清代康熙年間，漢中人就用“面皮”來招待貴賓客，在上個世紀八十年代，老蔣夫婦二人經(jīng)多年的辛苦努力研究出更新?lián)Q代的“檳豆面皮”，“檳豆面皮”是在原來面皮的基礎上增加了新的原料檳豆粉，按一定比例調(diào)制。在佐料的自有工藝上也做了大量的改進。并在傳統(tǒng)的工藝基礎上做了大膽的創(chuàng)立，因其自有工藝獨特，其制作的面皮薄而透亮，柔軟堅韌，入口回味無窮。讓人胃口大開，胃暖口香，油而不膩，四季皆宜，老少喜歡，經(jīng)濟實惠，風味獨特。
