冷鮮肉又稱冷卻肉、冰鮮肉，雖然有些消費(fèi)者對(duì)此還比較陌生，但在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家幾乎不吃凍肉或熱鮮肉，而全部是消費(fèi)冷鮮肉，并且已有好幾十年的歷史了。冷鮮肉安全衛(wèi)生、肉嫩味美、便于切割等優(yōu)點(diǎn)很能贏得消費(fèi)者特別是城市居民的認(rèn)同。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，在北京、上海，以賓西冷鮮牛肉等品牌為代表的冷鮮肉，已占到生鮮豬肉消費(fèi)10%左右的市場(chǎng)份額，在杭州市區(qū)小范圍內(nèi)已達(dá)到50%-60%。可見冷鮮肉作為肉類品種，已展示出好的市場(chǎng)前景。
黑龍江賓西牛業(yè)有限公司生產(chǎn)基地坐落在賓西開發(fā)區(qū)內(nèi)，位于哈爾濱市東29公里處，哈爾濱佳木斯級(jí)公路一出口處。公司總部設(shè)在哈爾濱市南崗區(qū)南通大街103號(hào)(金百瑞商業(yè)街)，企業(yè)注冊(cè)資金1000萬(wàn)元。是集肉牛育肥、屠宰加工、熟食加工、生物工程、飼料加工、有機(jī)肥生產(chǎn)為一體的現(xiàn)代化肉牛產(chǎn)業(yè)綜合加工的大型民營(yíng)企業(yè)。
一直以來(lái)生活中人們對(duì)鮮肉的需求就很大，很多時(shí)候經(jīng)常會(huì)看到進(jìn)口豬肉等系列的新聞，其實(shí)之所以很多看好經(jīng)營(yíng)鮮肉的品牌，并且想要加盟鮮肉品牌，就是因?yàn)榭粗辛耸袌?chǎng)中對(duì)鮮肉的需求量大。其中賓西冷鮮肉品牌，就是一個(gè)專注于經(jīng)營(yíng)鮮肉的品牌。品牌創(chuàng)立于黑龍江地區(qū)，并且早就建立了成熟的養(yǎng)殖牛以及豬的基地，因此品牌店經(jīng)營(yíng)的鮮肉是有品質(zhì)的。 總部掌握完善的運(yùn)輸鮮肉的物流體系，可以及時(shí)的為品牌店提供有新鮮度以及品質(zhì)的新鮮肉產(chǎn)品，讓品牌店能在鮮肉市場(chǎng)中保持穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)。
