百冒居骨湯冒菜，采集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和香料，運用制造/精制工藝，限度發揮神奇和骨香，我們采用“紅”和“白”兩種湯鍋，其具川味特色的還要數紅湯，湯汁麻辣適度而不燥烈，味道鮮香而不油膩，紅亮而不濃稠；白湯淡雅清新，細細品味香濃不油膩，鮮美不咽燥，通透且又綿長，富含各種營養物質。而“粗菜細作、細菜精作、食品于良心、良心于誠信”一直是我們立志追求的目標。
公司擁有一批來自餐飲、食品企業的具有多年行業管理工作經驗的人才。這支龐大的精英隊伍憑借對國內外餐飲特許連鎖經營企業管理的深入研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與餐飲業的實際情況相結合，總結積累出了一套切實的餐飲項目市場化經營和推廣運作經驗。
目前公司是以特色冒菜為主營產品，以“營養健康、美味時尚”為消費主題，從而形成“新鮮美味平民快餐”的特色美食品牌。公司以“標準化、規模化、產業化”為奮斗目標，奉行“用技術提高/增加品質，用服務打造品牌”的經營理念，倡導“、共贏、進取、創立”的企業文化氛圍，以不斷提高連鎖體系的營運管理水提升品牌價值為目標。
公司將為有志加盟的創業者：當地市場考察、經營選址籌建、裝修設計、人員招聘培訓、店面配套物資、餐飲技術培訓、老師帶店經營指導、導入VIS品牌形象系統，整套品牌管理模式輸出、餐飲服務營銷咨詢……讓您真正體會全面的盟主支持。同時我們將時刻與您保持互動溝通，給予您真摯、有力的服務與支持，攜手共進，同創輝煌。
企業理念：品質服務需求共贏
核心價值觀：創意創立創造
企業戰略觀：前瞻獨到思想
服務價值觀：只求更好不求做的更遠只有離您近
企業方針：全員參與精密持續改進
企業精神：承載個人理想追求企業進步創造美好生活
行為準則：永不滿足打造經典做精做強盡善盡美
團隊理念：求同存異團結協作榮辱與共
