2002年3月“白弄”移師大陸，在珠海開(kāi)設(shè)了大陸專(zhuān)業(yè)家店，并更名為白弄咖啡。2005年，白弄咖啡餐飲管理有限公司已經(jīng)在廣東珠海成立了總部，在湖南瀏陽(yáng)成立了分公司，已經(jīng)開(kāi)設(shè)了三十幾家直營(yíng)店和加盟店，發(fā)展為一家以咖啡、西餐為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的餐飲連鎖企業(yè)。“白弄”也成長(zhǎng)為這個(gè)行業(yè)的 。
白弄咖啡館店內(nèi)裝修為美式鄉(xiāng)村風(fēng)格，白天為您提供咖啡精美可口的簡(jiǎn)餐，晚上以靜吧的形式出現(xiàn)，這里不僅可以為您給提供一個(gè)朋友聊天、聚會(huì) 生日PARTY的場(chǎng)所，同時(shí)這里也是您心靈休憩的好地方，即使您再忙也希望您也來(lái)我們這喝杯咖啡，感受一下白弄人帶給您的親切和微笑。在白弄咖啡也許您能體會(huì)到別樣的溫馨和愜意。
白弄咖啡選用了意大利進(jìn)口 品牌LA CIMBALI(金佰利)咖啡機(jī)，意大利進(jìn)口咖啡豆LAVZZA)為您研磨萃取精致的意式香醇咖啡。豆不同質(zhì)出眾。是白弄咖啡一直對(duì)高品質(zhì)咖啡追求。
白弄咖啡一直秉持“真﹒善﹒美”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持以“質(zhì)量專(zhuān)業(yè)、顧客至上”的服務(wù)宗旨。白弄咖啡不斷開(kāi)拓創(chuàng)立，絕不僅僅是簡(jiǎn)單地銷(xiāo)售，更是在傳遞一種健康而時(shí)尚的生活方式，傳播餐飲文化。
國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已漸漸轉(zhuǎn)化為理念和品牌的競(jìng)爭(zhēng)，特許經(jīng)營(yíng)已是當(dāng)今世界的智慧之選主流，成為企業(yè)原始資本快速擴(kuò)張、智慧之選者輕松創(chuàng)業(yè)的途徑。隨著全球經(jīng)濟(jì)的一體化及入世的順利實(shí)現(xiàn)，已成為世界上大、具有發(fā)展連鎖事業(yè)潛在的地區(qū)。
白弄咖啡餐飲管理有限公司對(duì)于100多個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展及消費(fèi)群體進(jìn)行為期兩年的市場(chǎng)調(diào)研，反復(fù)推敲論證人的消費(fèi)定位及咖啡業(yè)在市場(chǎng)的發(fā)展前景，決定于2004年全面啟動(dòng)特許經(jīng)營(yíng)招商，將孕育著濃厚的歐式浪漫情懷的咖啡文化移植于五千年文化底蘊(yùn)的土壤里，讓白弄的品牌標(biāo)識(shí)成為東方文明國(guó)度里一道亮麗的人文景觀。
白弄咖啡契合咖啡流行風(fēng)潮，創(chuàng)歐式風(fēng)格，智能咖啡特許經(jīng)營(yíng)運(yùn)作系統(tǒng)，形成了白弄咖啡店 快速、簡(jiǎn)便、低投入、的特點(diǎn)。
