面包起源于美索不達米亞文明，將不發酵的面團直接用火烤熟或在古窖中悶熟，古埃及人成為奠定現代烘焙食品工業的先驅者，將面團放在高溫度的地方，利用空氣的酵母來發酵。歐洲工業，面包工業在北歐興起，手工制作面包的烘焙品牌—廣州壹家人餐飲管理服務有限公司，誕生于丹麥古鎮—約靈的一所酵母工業取得了跨越式的發展，北歐時光的總部也在不斷發展壯大。
北歐時光烘焙力求遵循古法，堅持手工制作，于2014年發現水果活酵母，并正式取代普通酵母發酵面包，以酵母為基，匯集水果精華，提出韌、時、萃、融、鮮、養、抗、補、益9大特點，尊重食物原本的味道，水果活酵母，用口感升華品質原味。
丹麥的烘焙文化擁有歷史，自1850年由維也納人傳入后，丹麥人憑借對美食的熱愛和創造性的思維，形成了自己特有的烘焙文化。北歐時光烘焙考察組抵達丹麥約靈，參觀考察丹麥非常大的果醬輸出廠——Fynbo。并相約一起參加即將舉行的北歐烘焙展。烘焙展融合了不同膚色、不同語言的人們，但是他們都有一個共同點—熱愛烘焙，希望能在童話王國做出能帶給人幸福感的面包。
北歐時光烘焙限季提供、改良產品硬度，保護韌性，食之鮮潤口感，能夠提取水果活性因子，延緩細胞衰老是水果酵母的主要特點。所以，考察團隊對水果酵母的制作流程進行了考察。
北歐時光烘焙總部是廣州壹家人餐飲管理服務有限公司，是一家集餐飲管理，致力于高端餐飲品牌管理運營的公司，主要從事品牌推廣、運營管理、食品研發、創業咨詢與策劃服務等多項業務，下設企劃中心、研發中心、生產中心、管理部、招商部、客服部等多個職能部門，現已分別在廣州、上海、成都、北京成立餐飲連鎖加盟代理分公司，現有員工1000余人，辦公場所總面積達4000多平方米。
公司下設企劃中心、研發中心、生產中心、管理部、招商部、客服部等多個職能部門，北歐時光烘焙公司自創建以來始終信奉“專業人做專業事”的經營管理哲學，廣泛吸納不錯人才，培養擴大不錯管理隊伍。彈指一揮間，公司經過多年卓爭取達成目標的發展，現已分別在廣州、上海、成都、北京成立餐飲連鎖加盟代理分公司，現有員工1000余人，辦公場所總面積達4000多平方米。
北歐時光烘焙公司始終秉承著“誠信引路發展，細節成就，服務打造品牌”的企業經營理念，始終堅持著“創業者的成功才是我們的成功”的企業信念，并以“以人為本、服務顧客、尊重人才”為企業發展的精神支柱，把成為“行業成功品牌的”作為企業的目標，并承擔起“做負責任、比較受消費者尊重的餐飲運用服務商”的企業使命。
充分展示了現代化代理餐飲連鎖品牌公司的風采，不斷樹立公司品牌形象和市場可信度，北歐時光烘焙總部為廣大創業者提供一個積累財富的平臺，公司不斷的發展更為有志人士提供更優越的發展平臺，集團化的公司更能實現您個人的發展志向，壹家人的家人們歡迎您的加入！
