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加盟行業(yè)：
餐飲 > 中餐
適合人群：
在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地：
浙江
經(jīng)營模式：
代理
成立時(shí)間：
2006-03-03
門店總數(shù)：
100
投資金額：5~10萬
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所謂烹飪技藝的推陳，就是師法于古人或前人，或者直接由師傅帶徒弟，一招一式，把古人或前人的智慧結(jié)晶轉(zhuǎn)化為今人的技藝。但是，只師法于古人或前人是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。現(xiàn)代社會，無論是自然環(huán)境還是社會環(huán)境，都已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，如果我們還是完全以古人或前人一成不變的烹飪技法來服務(wù)于現(xiàn)代人，尤其是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的今天，消費(fèi)者已經(jīng)年輕化，90后、00后已經(jīng)掌握了整個(gè)的消費(fèi)趨勢的情況下，顯然是非常不符合當(dāng)今消費(fèi)現(xiàn)狀的。
1、國內(nèi)主題餐廳的開創(chuàng)者
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