走進東郊，紅墻灰幕，舊時雞湯文依稀，機器聲繞梁……身居“東郊記憶”的成都人，與簡單的時光相守，習慣了恬淡、安逸和簡單的，在閑適中，領悟齒輪簡單，時光滴答，耕植著工業的夢……巨大的風扇研磨斑斑日影，不見窗外小花搖曳豆蔻歲月圍爐雀躍的熱度，還在我的掌心。舊時炊，穿過囪，柴香般淡淡地述說，述說那近在咫尺的東郊記憶……
四川省壹斗膳餐飲管理有限責任公司創立的壹斗膳火鍋是四川火鍋的新興品牌，由幾位十余年火鍋經驗的東郊餐飲人創立，以濃郁轟鳴的后工業文化為背景、嚴謹制作的菜品和勇于的體驗式消費經營，贏得了東郊食客的親睞。壹斗膳火鍋吸取工業生產線一絲不茍的態度和成都東郊的民風，以現代手法，整合、營造出紅墻細木別具特色的后工業文化氛圍。收藏往昔美好，追憶似水年華，凸顯出更具時代特色的就餐空間。
火鍋是很有名的特色小吃，它是的川渝美食，主要以麻辣出名，巴蜀壹斗膳火鍋就是其中的一種，這里的火鍋更加的經典時尚，而且根據季節的變化推出不同的口味，因此銷量非常的不錯，得到了更多加盟商的關注，因為它蘊藏著巨大的商機，好吃不上火，自然值得大家信賴。
開火鍋店，在近幾年引起了一股熱潮，它讓很多人走上了成功的創業之了，巴蜀壹斗膳火鍋的味道鮮美，在市場上的營銷量也很高，是好選擇。
有人氣的品牌，在市場上自然就會有好的發展，而且一般口碑好的產品，做生意也很簡單的，很多的人都看到了巴蜀壹斗膳火鍋的高人氣，而且具有現代化食材，非常的新鮮，健康。加盟店商鋪面積至少為十幾平米。店面選址靈活，建議選擇居民小區、學校周邊、大型購物中心、商場、小吃街、醫院、步行街等客流量流量較大的地方均可開店。
