芭提香草海鮮火鍋是金華市餐飲管理有限公司旗下的品牌，公司以綠色火鍋為主營產品。經過多年的快速發展，芭提香草海鮮火鍋已經成為餐飲行業標桿企業。企業以成為“全國有影響力與競爭力的餐飲品牌”為愿景，以“專業、香醇、超值”為品牌核心價值，致力于為顧客提供健康、營養、、有機、可靠的食品！目前已擁有涉及酒店管理、投融資顧問、教育咨詢、裝飾裝修等多個跨領域的子公司。“芭提香草海鮮火鍋”店堂風格上采用充滿現代氣息的色調來體現歷史傳說的精髓，將重慶特色火鍋串串的麻、辣、鮮、香、醇厚和都市夜生活的飲食習慣的結合，構筑起“芭提香草海鮮火鍋串串” 熱情自由的用餐氛圍，搭建新的都市夜宵平臺。
芭提香草海鮮火鍋鍋底是在尊重川鍋傳統制作工藝和秉承原味的基礎上精心打造。鍋底原料及特色食材均由巴蜀原產地合作基地空運而來，使芭提香草海鮮火鍋成為傳播成都飲食文化的特色餐廳。餐廳環境溫馨、時尚、浪漫、小資，我們經營的不只是美食更是一種“慢生活”的理念。 經過20年的探索與發展，已形成了一套科學的管理體系和先進的硬件設施。近年來公司與全國重點高校的營養食品學院以及科研單位合作，確定了中長期適合人體營養吸收和健康飲食的多項研究課題，并取得了可喜的成果。公司的肉品均來自于無公害環境下科學牧養的好的黃牛，經統一育肥、同步屠宰、同步檢疫、同步脫酸的現代科學的加工工藝，使肥牛肉質的鮮美和營養均有科學、量化的提高/增加。同時對其他菜品和菌類的營養比例、細胞成熟度、組織新鮮度等50多項指標實時檢測，真正為顧客提供高品質的營養健康食品。
