百姓飯莊加盟介紹
百姓飯莊就是其中人氣比較旺的一家東北菜館,也讓很多餐飲創(chuàng)業(yè)者在熱辣地帶東北菜旗下開始的餐飲事業(yè)。熱辣地帶東北菜歷來重視原料的互相搭配,以及滋味的互相滲透,說到熱辣地帶東北菜的口味,吃過的人一般都會(huì)感嘆:這東北菜真的夠辣,辣得有味,且味透肌里,令人回味無窮。
東北菜口味重在辣酸香鮮軟脆,有名的菜式有臘味合蒸、剁椒魚頭、酸豆角肉末和清蒸水魚等。到了百姓飯莊,不可不吃的就是剁椒魚頭,做剁椒魚頭必須挑選大個(gè)兒的魚頭一劈為二,用鹽、料酒腌了,倒上豆豉、蠔油、大蒜等調(diào)成的汁,再滿滿地撒上剁碎的過油辣椒,上鍋蒸熟后,點(diǎn)上些蔥末、香菜,就可以上桌了。東北菜是湘文化的重要一環(huán)，作為八大菜系之一的東北菜，在全國(guó)范圍內(nèi)都是享有盛名的。東北菜文化,來源于湖南這個(gè)能非常能吃辣的地方,那里的氣候溫潤(rùn),青山環(huán)抱中的城市給人格外的神秘感,還有東北菜辣椒那一抹紅深深的吸引著人們的味蕾,從舌尖彌漫至口腔,這也是東北菜的魅力。東北菜能夠擠身八大菜系,這和湖南岳麓書院高懸的“惟楚有才,于斯為盛”的自信是有必然聯(lián)系。
百姓飯莊于1998年5月改建開業(yè)，現(xiàn)為十層現(xiàn)代化豪華建筑，總建筑面積達(dá)8500平方米，是滬上餐飲業(yè)一家集港粵風(fēng)味特色菜肴、喜慶壽宴、宴請(qǐng)、中西點(diǎn)心、豪華包房為一體的、具有設(shè)備設(shè)施、裝潢設(shè)計(jì)的多功能、綜合性的酒家。百姓飯莊技術(shù)力量十分雄厚，新雅招牌菜、特色菜獨(dú)步申城、揚(yáng)名中外。期待各界社會(huì)人士的加盟。
百姓飯莊加盟優(yōu)勢(shì)
品牌形象支持，從門頭，到店堂、裝修格調(diào)，免費(fèi)提供VI形象設(shè)計(jì)圖紙，提供統(tǒng)一店員服裝設(shè)計(jì)方案。
經(jīng)營(yíng)模式支持，根據(jù)不同的店鋪，制定不同的經(jīng)營(yíng)手冊(cè)，包括員工管理手冊(cè)、前廳管理手冊(cè)、財(cái)務(wù)管理手冊(cè)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、成本控制標(biāo)準(zhǔn)、員工積極性提高法則等，形成差異比，個(gè)性化管理體系與制度。
店鋪的選址，在加盟商滿足加盟條件后，加盟商對(duì)自己所選的店鋪位址不確定時(shí)，總部將全面的作出分析、論證，提供參考性的意見。
店鋪裝修支持，總部總部將根據(jù)不同的店面提供不同的裝修方案，綜合利用立體空間，資源的綜合利用，從而降低成本，減少投入資金。
培訓(xùn)支持，總部總部在加盟店開業(yè)前，會(huì)對(duì)其進(jìn)行在實(shí)體店一對(duì)一的專業(yè)培訓(xùn)，包括營(yíng)銷策劃、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)定位、材料采購(gòu)、操作流程、成本控制、服務(wù)提升。
開業(yè)營(yíng)銷支持，總部總部根據(jù)各地消費(fèi)者不同的心理，以及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為加盟商提供適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的營(yíng)銷策劃方案，可派一名有經(jīng)驗(yàn)的師傅親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，從而形成差異的 營(yíng)銷模式做到的宣傳、營(yíng)銷。了確保總部的基本統(tǒng)一，提供一套成熟的營(yíng)建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營(yíng)建指導(dǎo)、工程施工、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理驗(yàn)收。菜品配送、服裝配送、原料代購(gòu)，核心原料配送、物品配送等。
操作培訓(xùn)支持：百姓人家專業(yè)的培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，一對(duì)一指導(dǎo)，用的都是真材實(shí)料，學(xué)會(huì)為止，經(jīng)過嚴(yán)格的審核，后才可回當(dāng)?shù)亻_店。
百姓飯莊加盟條件
1、認(rèn)同百姓飯莊的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化，愿意長(zhǎng)期合作共同發(fā)展。
2、具有合法的經(jīng)營(yíng)資格。包括：營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記等相關(guān)證件。
3、具備開設(shè)店和店面正常運(yùn)轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
4、有符合代理規(guī)定的店面。
5、管理團(tuán)隊(duì)及完整的經(jīng)營(yíng)策略。
6、有強(qiáng)烈的事業(yè)心，責(zé)任感，能夠把主要精力投入到百姓飯莊的經(jīng)營(yíng)推廣中。
百姓飯莊加盟流程
1、加盟咨詢，加盟商可以通過電話、郵件、網(wǎng)站等咨詢百姓飯莊加盟細(xì)節(jié)。
2、前期考察，在了解了項(xiàng)目的基本加盟資料后，加盟商還需要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)做一個(gè)初步的調(diào)查，看看當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的行情，分析當(dāng)?shù)厥欠襁m合開一家百姓飯莊加盟店。
3、提出加盟申請(qǐng)，對(duì)百姓飯莊的實(shí)力認(rèn)可后，確定要加入其中的創(chuàng)業(yè)者，可向(品牌)總部提出加盟申請(qǐng)，表明自己的加盟意愿。
4、簽定合同，按擬定經(jīng)營(yíng)管理及發(fā)展規(guī)劃，雙方正式簽訂加盟合同。
5、協(xié)助店面選址，百姓飯莊總部會(huì)派遣專業(yè)人士協(xié)助加盟商找到適宜開店的店鋪。
6、店鋪裝修，確認(rèn)店面后，總部出具裝修方案，加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、培訓(xùn)，培訓(xùn)主要包含以下幾方面的培訓(xùn)：①產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。②服務(wù)技能培訓(xùn)。③崗前要求培訓(xùn)等。
8、開業(yè)準(zhǔn)備，領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。
9、正式開業(yè)，加盟店鋪正式開業(yè)，自行報(bào)數(shù)叫貨，百姓飯莊配送到店。
