巴燚毛肚火鍋創(chuàng)立于2001年，經(jīng)過不懈的努力，在全國現(xiàn)已擁有100多家連鎖店、一個加工基地、可以全國物資配送的專業(yè)火鍋管理公司，它集直營、加盟、研究、生產(chǎn)、配送、管理于一體。
公司旗下的"巴努"火鍋品牌，先后榮獲"全國綠色餐飲企業(yè)"、"中華名火鍋"、"具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)"等榮譽(yù)，并榮任重慶火鍋協(xié)會常務(wù)理事單位。
巴燚毛肚火鍋從創(chuàng)業(yè)至今，就以"纖夫精神"為企業(yè)發(fā)展的精神動力;以"讓毛肚火鍋走向全球"為自己的使命;以"視顧客為親人"為服務(wù)理念;以"繼承、創(chuàng)立、共贏"為經(jīng)營理念，這些是巴努品牌發(fā)展的依托，支撐著巴努品牌的豐富內(nèi)涵。深厚的企業(yè)文化使巴努品牌充滿生機(jī)，并打造出了充滿實力的不錯團(tuán)隊和強(qiáng)有力的品牌競爭優(yōu)勢。在產(chǎn)品創(chuàng)立上，巴努傾注了極大的精力和熱情。從菜品標(biāo)準(zhǔn)化到操作精細(xì)化，從操作精細(xì)化到管理標(biāo)準(zhǔn)化，巴燚毛肚火鍋在創(chuàng)立和優(yōu)化中開拓出適合企業(yè)發(fā)展的道路。
巴燚毛肚火鍋發(fā)展的腳步才剛剛開始，還在不斷學(xué)習(xí)和探索，巴努在市場的競爭中成長，也必將在市場的競爭中發(fā)展壯大。
2001年，巴燚毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵先生，以"讓北方人吃到好吃的火鍋"這一簡單愿望為起點，經(jīng)過12年的專注發(fā)展，從一個門可羅雀的小店發(fā)展成為一個擁有五個核心區(qū)域，跨河南、河北、山西、陜西、山東、江蘇和安徽七省，擁有100余家店面的全國連鎖店，每天就餐人數(shù)突破5萬人次，且客流量穩(wěn)步上升。
巴努打造出了一個充滿熱情快樂的舞臺，一個將本色、拙樸等正能量演繹到每個角落的團(tuán)隊。
巴努人繼承熱情紅火、耿直豪放、親近圍聚團(tuán)圓的火鍋文化，堅持以"纖夫精神"為企業(yè)發(fā)展的精神動力;以"讓毛肚火鍋走向全球!"為自己的使命，不斷豐滿正宗拙樸、健康美味、堅實厚重、正直善良、熱情快樂的具有巴努獨特的本色文化價值。
巴努人在產(chǎn)品創(chuàng)立上不斷探索，在菜品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中雷厲風(fēng)行，在經(jīng)營中堅守誠信，做到讓顧客吃到合格、健康、綠色的食品。在創(chuàng)立、優(yōu)化和堅守中，巴努人開拓出了適合自己發(fā)展的道路，致力于打造老店，夯實根基，將巴燚毛肚火鍋推向國際舞臺。
