8元瓦罐快餐以其全新的餐飲創意理念、返璞歸真的本土特色——“生態+瓦罐+美食”，融入到民族化中式特色快餐中，其所有廚具、炊具、餐具全部采用民間特質土陶瓦罐，出品，環保健康，很大限度提高/增加餐飲的獨特特色風味，土得地道，土得實在，土得奇特!在當今餐飲消費市場中，別具匠心、獨樹一幟，引路消費潮流，烘托消費氛圍，成為消費者喜愛、追捧的特色餐飲品牌。
8元瓦罐快餐以快餐式消費為主流經營，以瓦罐燒菜、瓦罐蒸菜、瓦罐煨菜、瓦罐面、瓦罐湯、瓦罐泡菜為瓦罐香沸快餐中主題餐飲，神奇、神秘的瓦罐文化，讓你重溫記憶里樸實的味道!不一樣的全新感覺，不一樣的經營理念，不一樣的特色美味，帶給你不一樣的美食情節。瓦罐香沸的地道、原汁原味的特色氣息，已經成為餐飲市場的主流消費，成為消費者的美食優選。8元瓦罐快餐采用傳統的美食煨制工藝，遵循藥食同補的養生理念，使用制造的瓦罐為容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住瓦罐的口放進制造的大瓦缸內，讓無木炭恒溫六面受熱達兩個小時以上。這樣慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養成分，制造料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。
8元瓦罐快餐不斷更新技術，在國內優先開發出了瓦罐煨菜、瓦罐煨湯、瓦缸燒烤等特色瓦罐小吃種類，把瓦罐小吃行業發展帶上了，現在“吃瓦罐小吃找8元瓦罐快餐”已經成了廣大瓦罐小吃愛好者的口頭禪。不斷的更新和完善8元瓦罐快餐瓦罐小吃已經覆蓋了全國，廣受各地加盟商和顧客的好評，更是連續三年蟬聯餐飲加盟店排行榜小吃加盟類和中式快餐加盟類優先名，被餐飲協會授予“中華名小吃”并收錄到“百佳小吃品牌名錄”。連續多年被評為“餐飲加盟十大不錯品牌”、“十大具有加盟價值品牌”、“十大加盟商信賴品牌”、“消費者協會推薦品牌”等眾多榮譽。
