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蔡瀾越南粉

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

越南
經(jīng)營(yíng)模式：

代理特許
成立時(shí)間：

2004-07-09
門店總數(shù)：

100
投資金額：1~5萬(wàn)

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蔡瀾越南粉加盟介紹

　　蔡瀾曾說過，天下喜歡吃東西的人，終都會(huì)愛上一碗越南牛肉粉。他就曾走遍世界各地，尋找一碗正宗的越南粉。特色餐飲的發(fā)展，餐飲企業(yè)對(duì)垂直餐飲不斷深挖，對(duì)異域餐飲進(jìn)行開拓，讓“老饕”們不必走遍世界，在家門口就能品嘗到世界各地的菜色。蔡瀾帶領(lǐng)風(fēng)潮，也將他喜愛的越南粉引入。
　　“好吃的越南牛肉粉，用湯匙舀一口湯，喝進(jìn)口，從此上癮，每天都想追求此種味道”，食神蔡瀾先生這樣評(píng)價(jià)他心中的越南粉，并直言“天下美食，少不了一碗越南人做的牛肉河粉”。
　　原來，年輕的蔡瀾曾到越南旅行，在那里品嘗過越南的特色美食——越南牛肉河粉。當(dāng)時(shí)越南的風(fēng)土人情，仿佛融入了那碗一日三餐的河粉中，讓蔡瀾畢生難忘，對(duì)他而言，那似乎不是一碗牛肉河粉，而是一種戀愛般的味道。
　　蔡瀾說道：“越南河的湯，要是煮得好的話，喝上一口就上癮，湯清澈但味道濃厚，又有不同的層次，什么都不加，第二口撒些像羅勒、薄荷葉和鵝蒂之類的香草，浸泡一下，又有完全不同的味道。再加豆芽、魚露或檸檬汁，味道變化無窮，真令人食之不厭，不能忘懷“。
　　后來越南遭遇戰(zhàn)亂，正宗的越南粉沒有得到很好的傳承，回到越南想要重溫舊夢(mèng)的蔡瀾，吃遍南越、北越，就是沒有吃到和之前一樣的味道了。他知道，戰(zhàn)亂的越南人，有很多已移民到法國(guó)或澳洲。于是他去到一個(gè)個(gè)，一個(gè)個(gè)餐廳去尋找。而這一找，就是幾十年。終在澳洲墨爾本的“勇記”越南粉店，他找尋正宗越南粉的歷程，到達(dá)了終點(diǎn)”。
　　蔡瀾希望讓食客們都能品嘗到這碗讓他一生難忘的越南粉，精誠(chéng)所至，他得到“勇記”越南粉傳人的支持，將傳承多年的秘方傳授給了他。
　　制作越南粉也不是按圖索驥這么簡(jiǎn)單，水土、食材、調(diào)料、配比、火候等稍稍的不同，都會(huì)影響菜品終的味道。
　　為追求一碗越南粉，蔡瀾和他的團(tuán)隊(duì)根據(jù)“勇記”秘方一次次地制作、調(diào)試，每天至少要用一百五十斤以上的骨頭和肉以及香料長(zhǎng)時(shí)間熬制牛骨湯，不滿意又一次次倒掉。從牛骨到湯，再到香料的配合，都遵循“黃金比例”，直到還原出記憶中的味道。

蔡瀾越南粉加盟優(yōu)勢(shì)

蔡瀾越南粉加盟

　　產(chǎn)品種類的優(yōu)勢(shì)

　　每天都吃重復(fù)的的飯菜想要改改口味怎么辦？當(dāng)然選擇蔡瀾越南粉，蔡瀾越南粉種類可不是一般的多，各種口味的米線應(yīng)有盡有。很多人比較喜歡吃米線，是因?yàn)槊拙€的味道，蔡瀾越南粉就是因此有著諸多的“老粉”消費(fèi)者。店內(nèi)種類多是他們選擇的要位，當(dāng)然味道一定是獨(dú)特的。所有的口味都是蔡瀾越南粉總部經(jīng)過多個(gè)有名的廚師研究多次研發(fā)出來的口味。也是經(jīng)過很多的調(diào)查，每次推出的新口味也是提高/增加消費(fèi)者的受眾度才會(huì)推出。

　　強(qiáng)大的物流配送服務(wù)

　　蔡瀾越南粉因?yàn)橄M(fèi)者遍布各地，所以各地的加盟者也是蜂擁而至。那么，這時(shí)候離不開的一定就是后臺(tái)服務(wù)的物流機(jī)制。這個(gè)完全不用擔(dān)心，蔡瀾越南粉早已跟多家物流結(jié)構(gòu)合作，提高/增加店面只要開起來，所需要的東西蔡瀾越南粉后臺(tái)物流一定會(huì)送到家門的服務(wù)。提高/增加每個(gè)店面的正常運(yùn)營(yíng)，不會(huì)因?yàn)槲锪髀睎|西的問題而店面信譽(yù)受損。

　　加盟周期短，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快

　　所有的加盟，既然選擇加盟，一定是想要實(shí)現(xiàn)目標(biāo)比較快。蔡瀾越南粉就是一個(gè)簡(jiǎn)單的加盟小實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快的項(xiàng)目。前期的選址也好培訓(xùn)也好總部都有專業(yè)的人會(huì)全程陪同，當(dāng)然這個(gè)過程中是不收取任何費(fèi)用的，確定好門店裝修的風(fēng)格之后，會(huì)出相應(yīng)的圖紙，總部也會(huì)配合完成。前期去掉人工，水電，房租等費(fèi)用，短短幾個(gè)月就可以正常經(jīng)營(yíng)。蔡瀾越南粉總部有專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，會(huì)根據(jù)門店得不同，客流量等特點(diǎn)，幫助店鋪制定一系列的營(yíng)銷方案，以提高/增加門店的正常經(jīng)營(yíng)，以客帶客的方式增加更多的客源和回頭客。這樣加盟短周期快，加盟者的蜂擁而至不是沒有道理的。以很小的加盟，得到很大的經(jīng)營(yíng)是每個(gè)創(chuàng)業(yè)者追求的目標(biāo)。

蔡瀾越南粉加盟條件

　　1、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的熱情和熱情；2、認(rèn)可并接受經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人；3、提供合法身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案；4、執(zhí)行和遵守各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系；
　　5、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人；6、具有合格的合作意識(shí)，合格的商業(yè)信譽(yù)；
　　7、能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度；8、具有投身行業(yè)自信（擁有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者尤佳）；9、能獨(dú)立加盟一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)

蔡瀾越南粉加盟流程

　　1.網(wǎng)上留言索取資料了解加盟要求，并進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研，提交意向咨詢申請(qǐng)加盟2.雙方準(zhǔn)備各項(xiàng)文件：簽訂會(huì)員店意向書/會(huì)員店合約。
　　3.總部為店員傳授專業(yè)的一對(duì)一指導(dǎo)技術(shù)，而學(xué)習(xí)期間吃住費(fèi)用都是免費(fèi)的。
　　4.畢業(yè)完成后，技術(shù)和自有工藝都交給你，學(xué)員回家自己買料，店員還能免費(fèi)享受自有工藝升級(jí)（1年升級(jí)一次）與店面選擇評(píng)估、開店指導(dǎo)與傳授實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、指導(dǎo)營(yíng)銷技巧與后期咨詢服務(wù)等，讓您開店不操心。

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親，感謝您對(duì)蔡瀾越南粉的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-09-14 13:54:48 來自新疆 49.117.236*
王勇

想試試

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2025-09-13 03:58:16 來自 山西省晉中市 60.223.116*
羅文

想開個(gè)這樣的店！

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2025-09-12 14:58:38 來自 河北省石家莊市 61.55.0*
路國(guó)偉

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;30至40萬(wàn)。

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2025-09-11 12:14:34 來自 甘肅省 42.91.186*
梁剛

我對(duì)這個(gè)項(xiàng)目感興趣請(qǐng)聯(lián)系我

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2025-09-08 15:54:10 來自 甘肅蘭州 42.90.98*

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