在廣西來賓餐飲加盟店商圈怎樣測定

商圈是指以店鋪所在位置為中心，以周圍一定的距離為半徑所劃定的銷售區域。

商圈一般由優先商圈、第二商圈和第三商圈三部分構成：優先商圈就是距離連鎖店所在近期的區域，是連鎖店顧客的主要來源，一般占顧客總數的50%～70%，人均購買也很高。第二商圈也叫外圍區，來自此商圈又叫邊緣區，來自此商圈的顧客比例一般不超過10%。此外，也有來自商圈之外的購買力，如流動購買力等，所占比重很小。商圈結構的三個層次可以用三個大小不等的同心圓來表示。其關鍵在于確定各層次的半徑距離。以位于居民小區的連鎖店為例，優先、二、三商圈的半徑一般分別為500米、1000米和1500米，步行所需時間分別為8、15、20分鐘左右。

一般而言，位于市中心或重要地段的連鎖店的商圈范圍大，能夠輻射整個城市，而位于居民區的連鎖店的商圈范圍則相應較小。除了正常的經營因素外，商圈的確定還應考慮到地形條件(如橋梁、河流、封閉式道路)行政區劃、傳統購物流向等非經營性因素的影響。

確定商圈時，須做好以下幾項工作：

1、劃分并確定商圈范圍 

在遇有馬路(40米以上)鐵路、平交道、高架橋、地下道、安全島及大水溝等阻隔時，商圈就會被限制在某一個范圍里。因為消費者在不方便過馬路的前提下，不愿意到馬路對面的店鋪去購物。

2、分析商圈特性

連鎖店應以滿足及創造消費者需求為開店立足點。要明確該商圈內商店特色及分布情況、住宅特色、集會場所、競爭者的分析、人潮及交通狀況、消費特征與人口特征、設店之又預估實現目標、支出與可能凈利分析、本地區優缺點的評估、他日可供設店的有利地段。

3、制作開店周圍區域簡圖

簡圖需標示出商圈東南西北大方向，及在此區域內的競爭店、互補店，及各人潮匯集地段及大型集會場所。道路巷弄也需明示出來。此外，人潮的走向、公交站牌也不可忽略。

4、設置幾個抽樣點進行實地考察

在預選商圈內，設置幾個抽樣點進行了解及評估。抽樣的主要目的在于了解主要人潮走向、人口、住家戶數以及交通狀況等。抽樣時段的要領為：

(1)將1周分為3段，即周一至周五、周六周日及法定假日。

(2)從早晨7時至零點，每2小時細分為1個小段。

(3)以每15分鐘為一計算單位，計算抽樣點實際經過人數、機車數、汽車數。

(4)將抽樣計算人數轉變成以2小時為單位的人潮流動數。

(5)將人潮分類，分為男、女、青少年、上班族等。

商圈調查及地點選擇如同挑選會下金蛋的母雞一般，在尚未開店之前，必須先作評估，以便未雨綢繆，決勝于未戰之前。

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