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陳川私房菜
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地:

    廣州

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間:

    2010-02-02

  • 門店總數(shù):

    150

  • 投資金額:10~20萬

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陳川私房菜加盟介紹
陳川私房菜加盟
  陳川私房菜,稱為私宅料理,是指開在住宅或是寫字樓中,無牌照、無跑堂、無固定菜單,惟獨(dú)廚師有手藝的小本餐飲“買賣”。它們不會(huì)有任何宣傳,而是靠口耳相傳。“陳川私房菜”的歷史,可以追溯到清末光緒年間。據(jù)說祖籍的世家子弟譚瑑青,祖父輩都當(dāng)官并好飲好食,其父譚宗浚把家鄉(xiāng)粵菜混合京菜成譚家菜聲震。后來家道中落,譚瑑青坐食山空,便由家廚或妻妾做拿手的譚家“陳川私房菜”幫補(bǔ)家計(jì),宴設(shè)家中,每晚三席,須提前三天預(yù)訂,盛時(shí)訂位要等一個(gè)月。
  陳川私房菜起源于古時(shí)深宅大院中的美味佳肴,當(dāng)年高官巨賈們“家蓄美廚,競比成風(fēng)”,互相攀比著自己在人生要義“吃”上面的品位。在他們的“名品”和自家的名廚的共同作用下,一道道名菜便產(chǎn)生了,由于具有自家特色,因此形成了陳川私房菜。
  陳川私房菜不是大菜,不過“善烹小鮮,可治大國”。其起源有兩種說法,一說源于清末,指的是在很私密的自家廚房里炮制出來、無宗無派的菜肴。吃陳川私房菜,也是大家擠在一個(gè)類似家的地方,吃主人的拿手菜,席間或吃罷,主人會(huì)出來應(yīng)酬片刻,幾次交道打下來,食客和主人結(jié)成了好友。許多名菜其實(shí)都是從陳川私房菜演變過來的,譚家菜、孔府菜、段家菜等。
  另一種說法,稱其乃官府菜的一種延伸。從前官府的廚子,制作菜式均圍繞“細(xì)致”兩個(gè)字,環(huán)節(jié)相當(dāng)之繁縟。離開府邸后,他們流落于民間,民間的大戶人家,吃飯同樣講究個(gè)氣派,擁有家廚,尤其是擁有官府里出來的家廚,是他們財(cái)富與身份的象征。這些家廚在官府菜的制作基礎(chǔ)上,為迎合主人的口味,進(jìn)一步將烹飪技術(shù)融會(huì)發(fā)揮。久而久之,自成一種類別。
陳川私房菜加盟優(yōu)勢
陳川私房菜加盟
  1.總部培訓(xùn) 學(xué)到底
  產(chǎn)品是品牌的根本,不到國外拜師學(xué)藝,何來正宗之說?所有加盟商加盟后,加盟商由公司全資送往國外總部陳川私房菜學(xué)習(xí)培訓(xùn),公司承擔(dān)全部衣食住行費(fèi)用,加盟商只需承擔(dān)個(gè)人簽證費(fèi)用,培訓(xùn)過程配備一對一翻譯,將陳川私房菜知識(shí)一學(xué)到底。
  2.私人定制 拽到底
  餐飲創(chuàng)業(yè),兩個(gè)硬件要素,一個(gè)是菜單,另一個(gè)是吸引人進(jìn)去的店面。總部特設(shè)團(tuán)隊(duì),包含策劃師,平面設(shè)計(jì)師,室內(nèi)設(shè)計(jì)師等為加盟商提供統(tǒng)一的品牌規(guī)劃,不同的私人定制,根據(jù)加盟商需求推出不同、促銷方案,物料設(shè)計(jì)。
  3.運(yùn)營團(tuán)隊(duì) 穩(wěn)到底
  終端店面運(yùn)營團(tuán)隊(duì)手把手教您店鋪運(yùn)營,您在運(yùn)營過程中將要遇到的問題,我們都有預(yù)見,并會(huì)為您提出解決方案。更有駐點(diǎn)指導(dǎo),全程督導(dǎo)。里外兼顧,內(nèi)外雙修。創(chuàng)業(yè)開店,你還擔(dān)心什么?
  4.24小時(shí)服務(wù) 守到底
  如果您尋求一份時(shí)間久的事業(yè),特別是餐飲創(chuàng)業(yè),所需要不同種類產(chǎn)品的材料以及道具等等。都靠自己?豈不是要操碎了心。布萊恩24小時(shí)服務(wù),讓您犯難時(shí),有人找,有人尋。
陳川私房菜加盟條件
  1、具有合法資格的法人或自然人。
  2、認(rèn)同陳川私房菜的企業(yè)文化和經(jīng)營理念,了解產(chǎn)品及運(yùn)營模式。
  3、具備一定的資金實(shí)力,資金取得合法,有合格的資金信用。
  4、具有固定的經(jīng)營場地,商場超市鋪位或臨街門面,并經(jīng)總部評估合格后方可經(jīng)營。
  5、自愿遵守并接受“陳川私房菜”的各項(xiàng)服務(wù),經(jīng)營與管理。
  6、個(gè)人信譽(yù)合格,有合格的商業(yè)道德。
  7、具有吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神,強(qiáng)烈的成功欲望,有責(zé)任心,有事業(yè)心。
陳川私房菜加盟流程
  1、合作咨詢
  創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng),索取有關(guān)資料。
  2、實(shí)地考察了解
  加盟陳川私房菜前,需對該品牌有足夠的了解,因此加盟商應(yīng)當(dāng)前往加盟總部進(jìn)行實(shí)地考察。
  3、加盟申請
  加盟商根據(jù)實(shí)際情況詳細(xì)填寫加盟申請表,以便于公司更好的為您服務(wù)。
  4、簽約
  加盟商需要與總部簽訂加盟合同,交納相應(yīng)的加盟費(fèi)用后,總部會(huì)將品牌的經(jīng)營授權(quán)給加盟商。
  5、店面選址
  加盟總部會(huì)根據(jù)加盟者所在區(qū)域的地形進(jìn)行合理的分析,找尋合適的店面。
  6、門店裝修
  加盟商按部公司要求對營業(yè)場所進(jìn)行裝修、裝飾,裝修完畢后公司進(jìn)行驗(yàn)收。
  7、培訓(xùn)
  培訓(xùn)對加盟店來說是非常有幫助的,有了總部的培訓(xùn)支持,加盟店才能更好的進(jìn)入運(yùn)營狀態(tài),快速。
  8、開業(yè)準(zhǔn)備
  陳川私房菜公司協(xié)同制定開業(yè)促銷方案及廣告宣傳方案,準(zhǔn)備開業(yè)。
  9、正式開業(yè)
  按照既定流程,舉行開業(yè)儀式,加盟店正式開業(yè)。

陳川私房菜加盟動(dòng)態(tài)

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    親,感謝您對陳川私房菜的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2025-09-19 11:29:02 來自 新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市 49.119.231*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;20-30萬左右。

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    2025-09-19 10:22:06 來自 西班牙 83.63.199*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;150萬以內(nèi)。

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    2025-09-17 14:58:42 來自 吉林省長春市 49.221.18*
  • 我對此項(xiàng)目感興趣,請加微信聯(lián)系,電話微信同號(hào)

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    2025-09-13 12:22:17 來自 湖北省武漢市 58.48.99*
  • 號(hào)碼就是微信

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    親,感謝您對陳川私房菜的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2025-09-07 04:23:06 來自 河北石家莊[聯(lián)通] 60.1.168*
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