“串串爽休閑吧”，是草根美食很大眾化的體現，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。
為了迎合并滿足市場消費者的潛在需求，一些有遠見的串串爽休閑吧餐飲品牌開始在發展新品上講究兼容并蓄，進行菜系的融合、口味的匯串，傳承傳統制作精髓并與之相結合，創立推出串串爽休閑吧，一種能喝湯的串串爽休閑吧！
眾所周知，串串爽休閑吧好不好吃，底湯當然是重要。串串爽休閑吧以紅湯（麻辣）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現代食品生物技術，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經低溫粉碎后提取成分，制作而成的高純度、高品質調味底料，充分保留原料特有的高蛋白質、鈣、肽等的營養元素。不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔心上火，還可以起到補充鈣質、保養滋補，開胃順氣的結果。
選料豐富，營養全面，新鮮肉類、禽類、水產品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營養成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養豐富的底湯，真正是更美味、更營養、更健康、更時尚。
串串爽休閑吧，一種麻辣可口的特色小吃，一種人人都愛吃的大眾美食，而好吃又健康的品牌才能在餐飲界長期的經營下去，經過不斷改良，在底料中融入了二十多味中藥材為顧客提供健康營養、真正好吃的盛宴。并且不斷提升餐品的豐富性和口味的多樣化，一店囊括海量美食，消費者久吃不厭，串串爽串串爽休閑吧加盟商多重收效。
