晨晨蔬果是一家專注于線上商城和線下體驗(yàn)店相結(jié)合的生鮮公司，主營蔬菜、水果、肉制品等品質(zhì)生鮮，目的是讓更多人吃上健康的食品，成為消費(fèi)者喜愛、信賴的行業(yè)，做前沿有實(shí)力的行業(yè)標(biāo)桿。
截止目前，晨晨蔬果在成都范圍內(nèi)已有超過20家線下加盟店，月銷售額約400萬元；擁有精選產(chǎn)品超 500種，簽約無公害基地30余個(gè)，合作社達(dá)89家，覆蓋農(nóng)戶2200戶。此外，公司計(jì)劃到2017年，加盟門店覆蓋到國內(nèi)10個(gè)主要城市，每家門店平均線上消費(fèi)者達(dá)10000人。上游供應(yīng)一直是生鮮從業(yè)者頭痛的問題，很多小型生自營店的老板都是到批發(fā)市場(chǎng)去訂貨，這就導(dǎo)致了供貨渠道的不穩(wěn)定性，從而影響產(chǎn)品進(jìn)價(jià)和質(zhì)量無法“從一而終”。如果你的生鮮在價(jià)格和質(zhì)量在市場(chǎng)上沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，那生意自然做不起來。
所以選擇穩(wěn)定的供貨渠道顯得尤為重要，目前行業(yè)內(nèi)比較穩(wěn)當(dāng)?shù)淖龇ǎ皇菑姆N植端入手，控制源頭，比如，提高/增加質(zhì)量的同時(shí)價(jià)格自主，但前提是必須要有足夠的資本和人員才能玩得起來；二是與種植基地合作，地頭直采，這個(gè)也必須要量大才能從優(yōu)。
顯然上面這兩種方式都不太適合小型生鮮自營店，品類雖然豐富但每日的銷售額不過幾千上萬，根本無法大量進(jìn)貨，也就無法拿到有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的品質(zhì)貨源。對(duì)小型生鮮自營店來說，要解決這個(gè)痛點(diǎn)，就必須采取“抱團(tuán)取暖”的策略，走果蔬生鮮超市連鎖店加盟這條路。
果蔬生鮮超市連鎖店加盟，一方面能解決進(jìn)貨渠道不穩(wěn)定的問題，節(jié)約時(shí)間成本和人力成本，另一方面產(chǎn)品質(zhì)量從源頭上得到了控制，無須擔(dān)心產(chǎn)品出現(xiàn)時(shí)好時(shí)壞的質(zhì)量問題。以晨晨蔬果為例，晨晨蔬果在前期花費(fèi)大量的精力建設(shè)基礎(chǔ)供應(yīng)鏈，到目前已經(jīng)與40多個(gè)無公害基地簽約，產(chǎn)品超3000種，在源頭上把控質(zhì)量和價(jià)格，基地直采省去中間環(huán)節(jié)降低成本，價(jià)自然有優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品經(jīng)營也提高到35%，品質(zhì)和收銀都有了，生意自然做的起來。
