程大個小火鍋是由程大個領銜程大餐飲廚師團隊歷經10年研制打造，突破了傳統火鍋的味覺體現及消費模式，被譽為互聯網思維下的新的餐飲體系，“小而美”加盟典范，提出“輕運營”模式，為創業者提供了一個簡易快速高收銀的創業方式。

　　程大餐飲管理有限公司，是一家以餐飲服務品牌打造與直營為一體的綜合性餐飲公司，由互聯網餐飲創業人物程大個創辦，作為新興的餐飲公司，更具銳氣，更貼近年輕人的消費思維，更靈活，更據市場敏銳的嗅覺，將餐飲的差異化提升到一個新的層面，就是將產品賦予更多的社交屬性，更具年輕人態度情懷，一個簡單的小鍋，做出不同的味道，不同的格局。

　　從味覺提升到情懷升華，完成了餐飲本身的升級換代。從產品本身，從你附屬的情調，再到服務，三方面鋪設品牌價值，結合社群打造餐飲新理念和新體驗。創立從未停止，程大餐飲管理有限公司從創立開始便以持續不斷的創立為使命，形成時間久的生命力。

　　有很多的加盟是有條件的，小面積的不允許加盟，或者按照加盟面積來算，這個費用算下來確實也有些高。而我們是不管面積的，費用都那么多，而且不會強迫允許一定要跟總店一樣，可以根據當地和自己條件來裝修，只要門頭保持一致即可。節省下來每一分錢用在經營上。

　　程大個對于店面大小沒有要求，就算三五個桌子也行，幾百上千的面積也行。不管你要做高大上的餐廳還是小餐館樣式的都可以滿足，而且加盟費還是那么多。愿與各位同道一起，為餐飲的發展而努力。

　　程大個小火鍋針對的就是大學生創業，創業失敗過多次，還有小成本創業者。程大個小火鍋特點就是操作簡單，一學就會，況且是自助，只要把料做好，都很好學。