德園包子

　　德園包子是湖南長沙地區的傳統小吃之一。選料精細，糖陷香甜爽口，肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉，拌以香菇、筍干、蔥姜、凍油等調料，油而不膩。德園的掌案師傅歷來都是技術高超的老師傅，老面發酵，絕不添加使用“泡打粉”，所制包點皮薄餡大、面香濃郁、顏色白凈、質地松軟、面呈海綿狀富有回彈性，口感特有嚼勁。德園以外形4個小孔的“四眼大包”為代表特色，德園包點中的“銀絲卷”亦是湘點中的代表之作。

　　的快餐業雖起步較晚，但經過多年的發展，其規模迅速增長，市場份額不斷擴大。在20世紀90年代國民生產總值同比增長78%的背景下，快餐業以20%的年遞增率迅速增長，成為支持餐飲業持續發展的重要力量和新的經濟增長點。2010年，餐飲業市場繼續高速增長。在餐飲業高速發展的大好形勢下，快餐業也加速發展。

　　民國初年，幾位失業官廚集資入伙，盤下幾經易手卻無建樹的德園，遷店于黃興路樊西巷口，以官府菜、點招徠食客。因菜肴制作總有海味鮮貨等上乘余料留下，為免浪費，故將其剁碎，拌人包點餡芯，誰知這競使他們的包點風味異人，倍受垂青。從此，德園包子大振名聲，遂有“出籠熱噴噴，白色皮喧松，玫瑰甜香美，香菇爽鮮嫩”的民謠之贊。長沙“文夕”大火后，原班部分師傅重新集資，再度建店，取名德園茶館，繼續經營飯菜、包點，并逐步形成馳名長沙的“八大名包”。“八大名包”為：玫瑰白糖包、冬菇鮮肉包、白糖鹽菜包、水晶白糖包、麻茸包、金鉤鮮肉包、瑤柱鮮肉包、叉燒包。長沙解放后，德園茶館獲得了新生，曾薈萃一批烹任名家和白案高手，使德園的美食形成五大系列，300個品種。

　　早陽包子，包不住的香味，擋不住的誘惑。早陽包子好吃是有原因的，早陽包子選材細，早陽小籠包精選好的面粉、新鮮蔬菜和品牌冷鮮肉，科學 搭配，中式面皮與西式做法融合，原材料供給的新鮮，健康， 制作出的小籠包口味鮮美純正。