當下流行的烤魚吃法，配以獨特的腌料和加工方法烤制而成，2015年夏天從臺灣看到后引入國內，經過多次自有工藝改良，口味獨特，收銀大、好操作、加盟小，制造/精制自有工藝，二十多種原材料腌制而成，不加任何添加劑，無腥味，不亂刺，外酥、里嫩、魚頭脆。用多種調料腌制之后，放在吊爐里烤制而成，外酥里嫩，味道鮮美，回味無窮，目前有孜然、醬香、香辣三種口味，外酥、里嫩、魚頭脆。川香魚府魚，又叫芒魚，成品魚也叫開背巴沙魚為無鱗魚，主生于越南川香魚府河的入海口，為咸淡水魚類，作為魚類的一種，川香魚府魚兼具了魚類所共有的營養價值，含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質，比豬肉、雞肉等動物肉類都高，且易為人體消化吸收，吸收率高達96%。
川香魚府烤魚精心研發的制造/精制自有工藝，將新鮮活魚精心腌制，讓制造/精制配料滲入到新鮮魚肉里，不僅能解決魚的腥味，還能凸顯魚與料的香味，讓你回味無窮。川香魚府烤魚制造/精制創立技術，采用炭火反烤，讓魚肉肥美而不膩，新鮮而不腥扶持魚的很好味道，征服你的味蕾!
川香魚府烤魚特調制造/精制湯料，經過先烤后燉的烤魚，加入烤魚大師研發的制造/精制湯料，再加入喜愛涮菜，讓你涮得開心吃得美味。川香魚府烤魚對傳統美食進行大膽結合，口味新奇，不斷創立豐富口味滿足不同口感需求。川香魚府烤魚自制蘸醬，融合多種調味品，依照個人口味自助調配。
川香魚府烤魚烹飪食材均勻受熱提高/增加營養不流失，出餐快。川香魚府烤魚的烤魚外酥里嫩，營養健康，老少皆宜。川香魚府烤魚加盟，操作簡單，總部自有工藝統一配送，節省人力節省開支。川香魚府烤魚標準化操作流程，無須經驗快速上手。川香魚府烤魚加盟，加盟不高，經營靈活，四季。
