川嬌火鍋火鍋及以其冠名的實體連鎖機構是該公司的重點推廣品牌。以該品牌冠名的實體經營店均以火鍋餐飲經營、火鍋底料、調味料生產加工為主要運作項目。
以該品牌冠名的火鍋專營店（即總店）于1999年問世于旅游文化名城牡丹江，十年風雨，經久不衰。時至今日，已于全國各地發展旗下連鎖店幾十家，正以十分合格的態勢和發展前景進軍國內市場。
“川嬌火鍋火鍋”在長期的經營和運作的過程中不斷地進行技術的革新與工藝改良，進而打破了傳統火鍋在食用中的諸多弊端，堅持“健康、美味、時尚、經典”的“四位一體”飲食理念，進而形成了一套在體系上相對完善，技術上相對前位，品位上相對時尚的火鍋飲食體系，推出了集“健康清油鍋”、“美味鍋”為主要項目的菜系，突顯其“精工”、“經典”。
“川嬌火鍋火鍋在這十幾年的經營中一直堅持走“以消費者的品位需求和健康需求為中心，以合作者的經營需求和管理需求為已任”的發展路線，因而贏得了廣大顧客和加盟商的青睞和信任，也贏得了餐飲界同行的眷顧和好評。先后被評為“黑龍江省商標”、“A級先進民營餐飲企業”、“餐飲業 發展潛力品牌企業”、“餐飲行業 信賴品牌”、“餐飲業十佳品牌連鎖企業”、“餐飲業百強品牌企業”、“餐飲業百佳先進單位”和“名火鍋”等十多項殊榮。
2000年8月7日圖案被工商行政管理總局商標局認定為保護品牌，為川嬌火鍋火鍋的市場規范化運營打下了堅實的基礎和可靠的扶持。
同時川嬌火鍋火鍋品牌管理機構建立和完善了總部的各職能部門和連鎖開發體系。為此川嬌火鍋火鍋將以其更加合理的管理模式，更加精銳干練的團隊，更加系統的運作體系走出一條“具有川驕特色”的連鎖之路！
