說起潮汕牛肉火鍋，印象應該是清淡鮮美。確實，與火辣的重慶火鍋截然相反，潮汕牛肉火鍋反其道而行，選用牛骨清湯鍋底，涮煮現殺牛肉，還原牛肉鮮嫩的本味，在崇尚健康飲食的風潮下，潮汕牛肉火鍋大有超過重慶火鍋勢頭。而南京陳記一牛火鍋是以潮州特色鮮牛肉為主的全牛肉系列餐廳，配以潮州運來的牛筋丸及三種南京市場少有的美食...在2015年初陳記一牛火鍋各分店在南京閃亮開業！
陳記一牛火鍋采用的是礦泉水玉米鍋底，服務員當著我們的面把礦泉水倒進去，看著就很衛生。其實，在進門的時候小編就看見了排列的整整齊齊的農夫山泉。鍋底有玉米、白蘿卜、一大塊牛骨，玉米脆甜脆甜的很好吃。店里還為我們準備了三種蘸料：沙醬、蒜醋、辣油，建議混在一起拌勻。上桌的牛肉都是經過精細的分揀的，不同部位的肉質、口感不同，價位也不同。有專門一盤的肥肉，有專門一盤的腱肉，有胸肉，五花八門。潮汕人涮牛肉，集齊了16個部位堪稱“全牛盛宴”。每個部位都講究涮的順序：從瘦到肥，五花趾-匙柄-匙皮肉-雪花-吊龍-肥胼-胸口朥。這樣湯底才會保持清爽、鮮甜的口感，涮了肉再涮其它的食材。
陳記一牛火鍋健康時尚、美味營養的好火鍋，是消費者不能錯過的美味之選，更是加盟商輕松致富的優佳選擇。全國連鎖，品質好，一次性底料!聚濃情盡歡笑，陳記一牛火鍋!陳記一牛火鍋招商項目火熱進行，趕快來加盟吧。
陳記一牛火鍋適合大眾消費，火鍋的消費低于中餐，吃點菜火鍋人均消費在20-35元之間。與中餐相比則消費低得多.陳記一牛火鍋熱鬧、熱情的就餐環境，還有助于形成溝通交際的熱烈氣氛，長時間閑聊，火鍋里菜也不會涼，非常適合喝酒用餐時間長的人，作為請客或家庭就餐也不失面子。事實上火鍋屬于低消費高亨受的就餐形式。
陳記一牛火鍋品牌創建的宗旨是為全北京乃至全國人民提供安心美味具有特色的巴蜀火鍋。陳記一牛火鍋的特色為梭邊魚、饞嘴蛙和雪香兔，靈感來源于自貢地區的特色火鍋，而自貢地理位置處于巴蜀之間，即重慶山區和成都平原之間，特色的鹽幫美食吸取了巴蜀地區各式美食之精華，陳記一牛火鍋從創建之初就發掘巴蜀火鍋之精要，配合現代人的美食和健康需求，獨辟蹊徑，特有!趕快來加盟，享受陳記一牛火鍋的商機吧。
陳記一牛火鍋采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚和藝術感。火鍋采用了電磁爐加熱的方式，更加體現現代人火鍋飲食觀念。更加適合不同季節的火鍋經營，使火鍋經營不受季節的影響。陳記一牛火鍋運營模式得到了明顯的提升。
