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蔡瀾的港式點心店

加盟行業：

餐飲 > 甜品
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

廣州
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2014-07-18
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

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蔡瀾的港式點心店加盟介紹

　　蔡瀾的港式點心店在遵循正宗制法前提下，進行了大膽更新，如酥皮山楂叉燒包、芙蓉蛋白春卷、香草脆鮮奶、賽螃蟹鳳眼餃、十五年陳皮的牛肉獅子頭、大祿腐皮卷等。既有傳統點心的手工新鮮，又在食材或造型上有了更新。

　　這家點心店的菜單上，一共只有35款點心，卻擁有40位廚師。由擁有36年點心從業經驗的張師傅帶隊，掌柜蔡瀾全程監制，從數百款產品中篩選出了較好的35款。每道點心都手工現做，現點現蒸，確保客人吃到的每一口都新鮮。全開放式廚房，你可以邊用餐邊欣賞師傅們的手藝活：搓條、下劑、制皮、上餡、捏花……每一款都是招牌，想點就點，不必擔心踩雷。

　　蔡瀾先生的理念是遵循正宗制法，絕不為了更新而更新，本末倒置，丟了傳統的味道。鎮店之寶，原創點心酥皮山楂叉燒包。香甜奶酥的外皮，酥到輕輕一咬就會掉渣。與以往吃過的叉燒包不一樣，絲毫不膩，菠蘿包似的外皮，醬香飽滿的叉燒，略微帶一點兒山楂酸甜的果香，消食解膩。師傅每天都要花3小時熬新鮮山楂用于調味，不見山楂，只有淡淡的水果清香。

　　蔡瀾的港式點心店是一個非常好的品牌，值得加盟，而且該品牌所有菜品的研發、測試由掌柜親自主導，食材也是直接從原產地采購較新鮮的。在無數點心之中，精心挑選出多種，由擁有米其林餐廳經驗的主廚帶領團隊，人手制作而成。

　　作為甜品的行業中的一把好手，這是一個非常品質的品牌，創業者的加盟，而且我們的蔡瀾的港式點心店總部推出的產品種類豐富，可以很好的滿足各種消費者的需求，有些出品別人做得比我們好，像列入非物質文化遺產的倫教糕。我們就每天一早從原產地配送到店里讓客人欣賞。

蔡瀾的港式點心店加盟優勢

　　蔡瀾的港式點心店加盟店用餐氛圍、全開放式廚房、傳統與潮流結合的演繹、貼心的菜單設計、一人食的座位……當然，較重要的，還是好吃。77歲的掌柜蔡瀾，懷著傳承正宗點心文化的匠心，開了一家年輕人真正喜歡的點心店，讓傳統點心在新時代也能迸發活力，被年輕人喜愛。

　　1.區域保護：

　　加盟代理嚴格受區域保護限制，同一個區域決不發展第二家。

　　2.運營支持：

　　公司高度重視品牌建設，品牌推廣以及品牌保護，各環節層層把關，步步跟進。

　　3.售后支持：

　　以品質的產品，優惠的價格、好的服務，為各代理商提供長期持續的品質服務。

　　4.推廣支持：

　　蔡瀾的港式點心店總部全國網絡推廣品牌，在打造樹立品牌形象的同時，節省加盟商本地的推廣費用。

　　5.培訓支持：

　　蔡瀾的港式點心店總部提供免費的理論培訓加實操培訓。

蔡瀾的港式點心店加盟條件

　　1、認同蔡瀾的港式點心店總部的品牌文化與經營理念;
　　2、具有拓展事業的強烈愿望;
　　3、能夠根據總部規定的城市類別，交納相應的加盟費用;
　　4、自覺接受品牌總部的管理，不可跨區域經營;
　　5、能夠盡快的掌握產品制作技術與開店技巧和業務洽談能力;
　　6、具有與蔡瀾的港式點心店總部共同成長的意識和能力;
　　7、具有一定的資金實力，好的信譽、創業意識。

蔡瀾的港式點心店加盟流程

　　1、對加盟事業的了解，了解蔡瀾的港式點心店加盟原則及要求;
　　2、訪問加盟總部或門店，提出加盟申請，提供個人資料;
　　3、資格審查與評估，對加盟商資質評定;
　　4、解釋加盟合同條款，簽訂加盟合同，支付創業資金;
　　5、預選門店提供店面評估商圈調研;
　　6、確定店鋪\規劃設計開業籌建;
　　7、準備開業\開業指導培訓招聘員工;
　　8、工程驗收\設備安裝門店裝飾裝修開店進度計劃;
　　9、正式開業!

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