重慶，露凝香，始于1979年，歷經數十載發展，1993年就被@旅游局認定為全國旅游產品定點生產企業；“露凝香”牌火鍋底料獲@旅游產品“天馬”銀獎；1994年露凝香火鍋榮獲“四川名優火鍋”金獎，1998年被重慶市工商行政管理局評定為首批“有名商標”； 1999年被重慶市人民政府命名為“重慶名火鍋”； 2001年倡導成立“重慶市火鍋協會”，并被@成首批副會長單位。 露凝香火鍋除以其辣而不燥、油而不膩、回味悠長、色澤紅亮、鮮香并重著稱，并擁有特數百個特色菜品、五十多個湯料制作標準和生物活性復合蛋白酶配制加工技術。露凝香火鍋--真正的健康火鍋、綠色菜品的倡導者和推廣者。露凝香牌調料品、釀造品、鹵制品、方便食品等系列產品暢銷全國各地。
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