石鍋拌飯是韓國特色的傳統(tǒng)美食，韓國人民非常喜愛的家常飯之一，各地區(qū)的韓國人會就地取材，把當?shù)氐臅r蔬與米飯在石鍋中加熱后，在滋滋做響中，把營養(yǎng)和美味拌在一起。
彩石磯石鍋料理是我公司自行研制的自有工藝拌飯醬是，鮮甜微辣，油潤酥香，于米飯搭配食用是為一絕，比同行口味更勝一籌。將飯菜和醬汁充分混合，香味隨之升騰。吃的越慢，飯焦的越厲害，有點脆香，還會有點沾牙，凝凝的透著焦香，會讓挑食的你吃到鍋底精光。
彩石磯石鍋料理隸屬于上海尚京餐飲管理集團有限公司，成立多年，是一家集餐飲管理、餐飲連鎖加盟、運營管理、食品研究、教育培訓、管理咨詢、營銷策劃為一體的餐飲策劃推廣機構，多年來，不但積累了豐富的餐飲業(yè)服務經(jīng)驗，也擦亮了商業(yè)慧眼，看穿了現(xiàn)代人們的生活節(jié)奏與餐飲之間的關系，更看準了市場的不足與優(yōu)勢，更結合企業(yè)自身的特點，利用經(jīng)驗、技術、人資、產(chǎn)品等多方面的優(yōu)勢，成功的改善了餐飲行業(yè)所存在的不足，并推出新一代“彩石磯石鍋料理”韓式石鍋養(yǎng)生快餐，開創(chuàng)了餐飲史上的全新局面。彩石磯石鍋料理采用新鮮材料，為在外面忙碌奔波的人們，獻上好吃的飯菜。可外帶可堂食，方便快捷。
隨著韓劇在的熱播，韓國的飲食文化也悄然傳入，每次看到電視里的主角捧著一碗石鍋拌飯的時候，電視機前的觀眾也是垂涎欲滴。“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國全州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫。
細嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無一定，采用當季@對味的季節(jié)時令蔬菜去調(diào)配即可。石鍋拌飯營養(yǎng)豐富且熱量不高。尤其能吃到各種蔬菜，這正符合在全世界刮起的吃蔬菜和有助于調(diào)節(jié)體脂的潮流。具有很好的營養(yǎng)價值。拌飯中的各種材料都是有利于身體健康的，石鍋拌飯在很受歡迎，形勢一片大好!
