四川長壽老媽餐飲服務(wù)有限公司起源于四川彭山，以餐飲品牌經(jīng)營、餐飲技術(shù)創(chuàng)立、餐飲文化研究的業(yè)務(wù)為主。公司擁有一支在餐飲行業(yè)有數(shù)十年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)以及成都知名的砂鍋串串香品牌--長壽老媽砂鍋串串香，秉承“誠信、踏實(shí)、創(chuàng)立”的發(fā)展精神，以“美味+健康”的飲食理念，歷經(jīng)探索，調(diào)配出中草藥制造養(yǎng)生麻辣湯底，并創(chuàng)立使用砂鍋為涮燙工具，打造出長壽老媽砂鍋串串香這一知名品牌。

　　健康美味，溫情有愛

　　目前，長壽老媽砂鍋串串香在成都地區(qū)已小有名氣，擁有2家品牌直營店，600多家品牌加盟店。長壽老媽既傳承發(fā)揚(yáng)了串串香“麻辣鮮香”的口味，又在湯底中融入制造的中草藥養(yǎng)生自有工藝，不上火不傷腸胃，免去了消費(fèi)者“串串雖香，不可多吃”的顧慮。

　　在打造餐飲品牌的過程中，長壽老媽定位于做有愛的砂鍋串串香，從慈祥的老媽頭像到充滿愛的裝修設(shè)計(jì)，再到健康美味的湯底菜品，無不展現(xiàn)著長壽老媽的“有愛”。

　　長壽老媽以“有愛”為核心，以弘揚(yáng)傳統(tǒng)中華美食為已任，大力扶持加盟店，規(guī)范化、一體化經(jīng)營，并不斷擴(kuò)大這種健康美食在全國的網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)，力圖成為中華餐飲連鎖行業(yè)的一把好手，為更多愛好美食的消費(fèi)者帶來“美味+健康”的飲食體驗(yàn)。

　　廣闊天地，大有作為

　　長壽老媽的發(fā)展離不開員工的辛勤勞動，也離不開所有加盟店的助力。相信在所有人的共同努力下，長壽老媽將會帶領(lǐng)著中華美食，邁向一個又一個的里程碑。

　　長壽老媽串串香加盟收銀分析：

　　串串香是繼火鍋的又一特色餐飲，集火鍋的麻辣、大眾的消費(fèi)、便利的管理于一體。使得許多想要創(chuàng)業(yè)的朋友來加盟開一家串串香店，但是串串香的每一串才賣幾角錢，那么收銀又是如何呢?餐飲行業(yè)都是說的爭取降低成本多銷，其實(shí)餐飲行業(yè)真正的毛收銀在50%-60%，除去各種開支和成本開支，純收銀大概在20%-35%左 右，這是一個比較普遍的收銀實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。受其本身的限制，做串串香不可能會出現(xiàn)什么一夜暴富的，所以這是一個積累的過程，每一串我們賺一點(diǎn)錢，但是當(dāng)一串累積 到上千串上萬串的時(shí)候，其中的收銀還是比較可觀的，而且基本來吃串串的朋友都是2個以上的，保守估計(jì)，2個人吃100串，我們按照葷素統(tǒng)一價(jià)3角來 算，100串就是3優(yōu)惠，加上鍋底油碟，酒水飲料這些，再怎么也得消費(fèi)個5優(yōu)惠以上，根據(jù)我們長壽老媽串串香的分店綜合數(shù)據(jù)分析：店面面積在200平方的加盟店，月存收銀可以在2.5W到3W左右。所以加盟串串香還是挺有市場的，但是其中的辛苦也需要各個加盟商承受。

1、品牌形象支持:

從門頭，到店堂、廚房，裝修格調(diào)，免費(fèi)提供VI形象設(shè)計(jì)圖紙，提供統(tǒng)一店員服裝設(shè)計(jì)方案。

2、經(jīng)營模式支持

成功經(jīng)營模式的復(fù)制，為了讓加盟商更快的專入經(jīng)營狀態(tài)，根據(jù)不同的店鋪，制定不同的經(jīng)營手冊，包括員工管理手冊、前廳管理手冊、后廚管理、財(cái)務(wù)管理手冊、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、成本控制標(biāo)準(zhǔn)、員工積極性提高法則等，形成差異比，個性化的管理體系與制度。

3、店鋪的選址

在加盟商滿足長壽老媽的加盟條件后，加盟商對自己所選的店鋪位址不確定時(shí)，總部將全面的作出分析、論證，提供參考性的意見。

4、店鋪裝修支持

公司總部將根據(jù)不同的長壽老媽串串香加盟店提供不同的裝修方案，綜合利用立體空間，資源的綜合利用，從而降低成本，減少投入資金。

5、開業(yè)營銷支持

公司總部根據(jù)各地消費(fèi)者不同的心理，以及當(dāng)?shù)厥袌龈偁幜Γ瑸榧用松烫峁┻m合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的營銷策劃方案，可派一名有經(jīng)驗(yàn)的師傅親臨現(xiàn)場指導(dǎo)，從而形成差異的營銷模式，做到的宣傳、營銷。

6、培訓(xùn)支持

公司總部在串串香加盟店開業(yè)前，會對其進(jìn)行在實(shí)體店一對一的專業(yè)培訓(xùn)，包括營銷策劃、經(jīng)營管理、市場定位、材料采購、操作流程、成本控制、服務(wù)提升。

7、后期支持

公司總部在加盟店開業(yè)后會不定期的巡回管理、技術(shù)升級培訓(xùn)、服務(wù)升級培訓(xùn)、經(jīng)營與管理新思路、新模式的拓展。