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潮尚牛肉丸
  • 加盟費用5~10萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 小吃
  • 創業人群自由創業 在崗投資 現有公司增項
  • 公司名稱潮尚牛肉丸總部
  • 成立時間2014-04-03
  • 門店數60
  • 公司地址廣東省汕頭市金平區
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
潮尚牛肉丸加盟費用
預估加盟費用:5~10萬

潮尚牛肉丸加盟介紹
潮尚牛肉丸加盟
  牛肉丸作為的潮汕小食,在汕頭已有近歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉丸里加進了一些嫩筋,吃起來就有點嚼頭。
  傳統制法是選用新鮮的牛腿包肉作料,去筋后切成塊,放在大砧板上,用制造的方形錘刀兩把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬,加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精,繼續再槌15分鐘,隨后用大缽盛裝,加入方魚末、白肉粒和味精,拌勻,用手使勁攪撻,至肉漿粘手不掉下為止,然后用手抓肉漿,握緊拳擠成丸,用羹匙掏進溫水盆里,再用慢火煮丸約8分鐘,撈起牛肉丸。
  食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸(煮時水不能太沸,否則牛肉丸不爽滑),加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒,配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬,不過還是蘸本地特產沙茶醬為地道。
  潮尚牛肉丸不僅口感好,而且十分新鮮,所有的牛丸、魚丸和蝦丸,都是選用當天新鮮的食材制作而成。遠距離會采用冷凍運輸的方式,一般盡量在較短時間內將食材配送到每個店面內。
  經過幾年的發展和創立,如今已形成以品牌手打牛肉丸牛筋丸為主打,特色沙茶牛肉丸、黑椒牛肉丸、咖喱牛肉丸、五香牛肉丸等為主系,魚丸、墨斗丸、豬肉筋丸、豬肚香菇貢丸等近二十余種的產品陣容。 新的發展時機,潮尚牛肉丸將更專注于品牌的專業化打造和強化顧客至上的服務理念,以優異的產品和創立的思路廣招渠道商的加盟合作,共創美食大業。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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