火鍋在有著悠久的歷史，是人普遍喜愛的傳統飲食品種?；疱伷放坪芏?，翠峰苑火鍋是十大火鍋品牌之一。翠峰苑火鍋隸屬于翠峰苑餐飲有限公司，公司成立于2000年12月。經過近十多年的風雨歷程，如今已經發展成為遍布北京、山東省、遼寧省包括青島、濟南、沈陽、大連、威海、臺、淄博、濟寧等三省九市，以火鍋為主營產品的餐飲連鎖企業。
翠峰苑餐飲有限公司成立于2000年12月，經過近十年的風雨歷程，發展成為遍布北京市，山東省，遼寧省包括青島，濟南，沈陽，大連，威海，臺，淄博，濟寧等三省九市，以火鍋為主營產品的餐飲連鎖企業，目標顧客群始終對準朋友小聚的年輕人及家庭顧客，人均消費35-4優惠。到目前為止，翠峰苑餐飲有限公司營業店面35家，在建5家。在職員工超過1500人，其中管理團隊逾百人，具有大中專以上學歷者超過50%，是一支具有專業水準與先進管理創立能力的高素質業務團隊。2006-2009的四年，是翠峰苑餐飲有限公司大發展的四年，2006年僅大連，青島，威海三地年接待顧客量就達200萬人，09年再創立高達350萬人，并且預計2010年達到450萬人。十年的經營歷程中，翠峰苑餐飲有限公司經歷了從無到有、從小到大的發展軌跡，企業的點點滴滴，都見證著翠峰苑餐飲有限公司成績斐然的輝煌歷程。
翠峰苑火鍋從創立之初就堅持嚴把品質關，翠峰苑的湯鍋底料以及所有過油食品全部選用符合標準的一級植物色拉油，均為一次性使用，絕不回收使用。安全 合格的同時也提高/增加了口感純正、香味濃郁。翠峰苑火鍋鍋底中的花椒產自陜西韓城、辣椒產自貴州遵義，均為原產地采購，為顧客調配出“合格健康”的香濃美味。
在確保為顧客提供合格食品的同時，翠峰苑餐飲有限公司整合了服務、環境等諸多因素，為顧客營造出一個輕松歡樂的就餐氛圍。時尚簡約的裝修風格，輕松明快的餐廳色調，微笑溫馨無微不至的服務理念……
輝煌十三載，我們一路走來，星光燦燦，翠峰苑餐飲有限公司多次獲得社會各界的贊譽。先后榮獲了“消費者滿意單位”、“餐飲服務**企業”、“特色火 鍋十大知名品牌”、“誠信加盟服務AAA級企業”，并獲得“烹飪協會副秘書長單位”和“信用等級評價AAA級信用企業”等榮譽稱號。2011年，王云 峰董事長任烹飪協會火鍋專委會副秘書長，同年任職威海市內蒙古同鄉會理事職務。2013翠峰苑火鍋任大連食用菌協會副會長單位，并入選“餐飲企業 百強”……
