<一>加盟申請（填寫加盟信息表）；
<二>總部考察了解加盟商的自身條件是否具備：
1、能接受長野拉面松五郎統一的管理模式，認同長野拉面的發展、管理、經營理念；
2、能遵守加盟店的規章制度和履行加盟合同，共同對長野拉面松五郎品牌負責；
3、具有一定的文化素質，有敬業精神和一定的店務管理能力，具有強烈的餐飲服務意識；
4、具有一定的經濟實力，有合格聲譽及社會交流資源；
5、 對店鋪的管理能夠提高/增加全身心的投入，能接受總部經常性的持續技能提升培訓。
<三> 準加盟商詳細了解加盟連鎖店的規章制度和加盟合同，交納一萬元意向金（加盟后轉成提高/增加金），總部開始啟動加盟服務程序。
<四> 確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。 所有店址必須由總部派人實地考察綜合分析可行性后方可確定，但不作為的標準。評估店面費用在意向客戶繳納一萬元意向金后由總部承擔。
<五>簽定加盟合同，明確雙方的權利和義務。
<六>申領營業執照及辦理相關手續。
<七>店面設計裝璜
1、 店面由總部裝璜工程部免費統一設計出平面圖和效果圖，要求總部施工的由總部工程部統一施工，加盟商只需監督工程質量并驗收。
2、300平方以上的大型店必須由總部施工，以提高/增加長野拉面松五郎的統一形象，費用提高/增加低于當地的裝璜施工費用。主要基于統一形象和完全服務這一觀點。
<八>培訓
1、按照長野拉面松五郎培訓手冊進行系統培訓。分為管理培訓，操作訓練及技能培訓，餐廳管理，服務禮儀及人員素質綜合培訓等。
2、300平方以上的大店總部派1-2人實地指導一個月，工資由總部承擔。
<九>試運營、正式開業。總部派人籌備及開業宣傳和運作全過程指導。
