上海暢揚老鴨粉湯是由上海暢游餐飲管理有限公司經過多年的獨立精心整理研發，在傳承傳統美食的基礎上研發推出了具有特色的上海人氣美食暢揚老鴨粉湯，即取鴨的血、頭、掌、腸、肫、拆骨肉、脖子為材料，采用全新制作工藝和烹飪手段，出品具有個性的飲食新品。公司本著綠色、健康、美味、實惠的理念特推出時尚餐飲暢揚老鴨粉湯加盟連鎖。該連鎖店以經營暢揚老鴨粉湯、特色鹵蛋、特色獅子頭、鴨頭、鴨脖等產品為主。其中老鴨粉絲湯是根據千年傳統和秘方，選品質老鴨配以幾十種中草藥等上等品質材料結合新工藝熬制而成，同時在湯料制作上形成了具有個性化的特色配料，是獨特秘方和現代科技的結合。暢揚老鴨粉湯湯汁鮮香味美，粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻，產品集美味、鮮美、清香、爽口、軟糯于一體，色香味俱全，同時具有滋陰和補陽補血的食療功能,。正因為該產品具有營養美味，方便實惠，老少皆宜等特征，一經推出便深受廣大消費者的喜愛和認同，產品迅速不錯上海，風靡大江南北，成為餐飲時尚新潮流。上海生活時尚，東方衛視，車載移動廣告爭相報道，加盟店開業一家不錯一家。
2009年上海暢揚老鴨粉湯榮獲“餐飲特許加盟市場具有加盟價值品牌”，“特色餐飲美食名店”，“全國綠色餐飲企業等榮譽稱號。暢揚老鴨粉湯是上海有名的特色小吃，以加盟暢揚老鴨粉湯、桂花鴨、鹽水鴨, 鴨腿,鴨頭,鴨脖等產品為主，加盟店遍及上海、江蘇、廣東, 山東, 河南, 浙江, 福建, 安徽等地。其中暢揚老鴨粉湯是根據傳統自有工藝，結合新式工藝研制而成，具有鴨湯濃郁, 鮮香味美，粉絲軟糯細滑，鴨肫鴨腸鮮嫩爽口，更有香菜、細蔥、油豆腐、鴨血點綴其中，調制出來的每一碗老鴨粉絲湯都深受消費者喜愛。
