提起潮汕美食，人們首先想到的總是潮州牛肉粿條，而說(shuō)起潮州牛肉粿條相信每個(gè)吃過(guò)人對(duì)于它都是念念不忘。不僅味道香醇濃厚，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分的全面，充分的刺激了人們的味蕾。牛肉粿條一種獨(dú)特的美食小吃，在全國(guó)各大城市遠(yuǎn)近聞名，而且總部實(shí)力雄厚，具有著悠久的發(fā)展歷史。牛肉粿條作為廣東潮汕地區(qū)一種傳統(tǒng)的美食名吃，做法也比較的簡(jiǎn)單，煮沸之后的大骨湯在加入少量的鹽進(jìn)行調(diào)味，然后在將煮好的牛肉粿條放入。沒(méi)有過(guò)佐料的攝入，可以吃到食材自身鮮美，原汁原味。
眾所周知，牛肉中含有著豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸，可以滿足人體的日常所需，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感也是十分的突出。更沒(méi)有任何的年齡層次限制，無(wú)論是老人還是孩子都比較適宜，還具有有暖胃和滋補(bǔ)的作用。潮州牛肉粿條憑借著豐富的種類，可口的味道俘獲了眾多食客們的心，未來(lái)的發(fā)展前景也是無(wú)可限量。另外，在食材的選擇方面牛肉粿條也一直都有著比較的嚴(yán)格的要求，精心的在市場(chǎng)上挑選新鮮的牛肉，純手工制作而成的面條，一鍋只能給煮一碗，味道真是好。
雖然說(shuō)，潮州牛肉粿條市場(chǎng)上的發(fā)展時(shí)間并不是很長(zhǎng)，但是人氣確是十分的旺，僅僅只是用了短短幾年時(shí)間便成功的在眾多的城市都開(kāi)設(shè)了加盟店。所使用的牛肉也都是當(dāng)天新鮮宰殺的，全程冷鏈運(yùn)輸配送，只為給食客們帶來(lái)一碗更好喝的湯。因此，每到飯點(diǎn)的時(shí)候店內(nèi)總是人滿為患，足以看出潮州牛肉粿條的魅力。
