目前當下串串香市場異常活躍，各種品牌的串串店林立街頭，無論是裝修豪華的大店，還是街頭一角的小店，餐飲行業一直被大家所廣泛認為是一個不會凋零的行業，并且由于它可經營、難度小、實現目標快等特點，被大多數創業者所親睞。
串串香是繼火鍋的又一特色餐飲，集火鍋的麻辣、大眾的消費、便利的管理于一體。使得許多想要創業的朋友來創業開一家串串香店，但是串串香的每一串才賣幾角錢，那么收銀又是如何呢？餐飲行業都是說的爭取降低成本多銷，其實餐飲行業真正的毛收銀在50%-60%，除去各種開支和成本開支，純收銀大概在20%-35%左 右，這是一個比較普遍的收銀實現目標。受其本身的限制，做串串香不可能會出現什么一夜暴富的，所以這是一個積累的過程，每一串我們收銀，但是當一串累積 到上千串上萬串的時候，其中的收銀還是比較可觀的，而且基本來吃串串的朋友都是2個以上的，保守估計，2個人吃100串，我們按照葷素統一價3角來 算，100串就是3優惠，加上鍋底油碟，酒水飲料這些，再怎么也得消費個5優惠以上，根據我們滁州市香辣頌串串香加盟店綜合數據分析：店面面積在200平方的加盟店，月存收銀可以在2.5W到3W左右。再加上滁州市香辣頌串串香加盟條件和滁州市香辣頌串串香加盟費用等綜合因素，所以創業串串香還是挺有市場的，但是其中的辛苦也需要各個加盟商承受。
滁州市香辣頌串串香加盟是一個近年來異軍突起的品牌，其強大的公司實力和營銷推廣能力，以及成熟完善的餐飲管理經驗，幫助了很多中小創業者。
