大牛場(chǎng)餐飲管理公司是集火鍋加盟連鎖、餐飲管理和規(guī)劃、原料生產(chǎn)和研究、火鍋調(diào)味品和食品開發(fā)生產(chǎn)、培訓(xùn)為一體的綜合型企業(yè)。

公司傳承巴渝文化之精髓，以繼承傳統(tǒng)鮮香、發(fā)揚(yáng)現(xiàn)代科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、健康引路餐飲消費(fèi)發(fā)展潮流；以原生態(tài)基地和店結(jié)合，提高/增加無公害污染綠色食品；屠宰場(chǎng)和店結(jié)合，提高/增加短時(shí)間得到鮮嫩的肉食和毛肚等釬維肉食的鮮脆；公司自成立以來一直把“做好火鍋的品質(zhì)和星級(jí)的服務(wù)”為品牌的提高/增加。確保顧客都能吃上品質(zhì)優(yōu)異的火鍋，我們從原料的篩選、科學(xué)的計(jì)量、加工順序、氣爐的要求、質(zhì)檢的格律化監(jiān)督；在服務(wù)方面以人為本；做到管理無盲點(diǎn)、顧客無怨言、服務(wù)無挑剔宗旨：很大限度地滿足顧客的需求。

公司以弘揚(yáng)火鍋文化為己任，大力倡導(dǎo)綠色、健康的經(jīng)營(yíng)理念，樹立了一個(gè)合格的品牌形象，得到了社會(huì)各界的認(rèn)同和贊譽(yù)，先后榮獲“十大創(chuàng)立特色火鍋”、“知名特許品牌”、“名火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“健康合格火鍋”、“合格火鍋底料”等殊榮。

公司旗下的底料食品廠，以現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)備，將傳統(tǒng)的火鍋底料生產(chǎn)方式提升到產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化的新的產(chǎn)業(yè)模式。與此同時(shí)公司以“食品衛(wèi)生、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、美味鮮香”為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量檢測(cè)中心，采用國(guó)標(biāo)目前先進(jìn)的檢測(cè)儀器，全監(jiān)控到每一批產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)，確保產(chǎn)品品質(zhì)。食品廠擔(dān)任著火鍋加盟品牌相關(guān)底料和調(diào)味品的生產(chǎn)，并擔(dān)任著大牛場(chǎng)系列調(diào)味品、風(fēng)味食品、鹵制品、休閑食品生產(chǎn)。

大牛場(chǎng)面對(duì)已經(jīng)取得的成功和榮譽(yù)不驕不燥，我們一直秉承“不斷進(jìn)取，追求不凡”的精神。為了迎接充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的明天，為了公司建立強(qiáng)大人才后備群體，為了火鍋的品質(zhì)、更好的為顧客、為共同聯(lián)營(yíng)的加盟商和引路行業(yè)的責(zé)任，我們會(huì)繼續(xù)奮斗！

1、科學(xué)的營(yíng)建支持

公司負(fù)責(zé)各門店選址前的商圈、立地調(diào)查與評(píng)估，以及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。公司專業(yè)化的店面形象設(shè)計(jì)，統(tǒng)一的裝潢風(fēng)格，科學(xué)的店面管理，幫助加盟商成功運(yùn)營(yíng)。

2、專業(yè)人員輔導(dǎo)培訓(xùn)

以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化的管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)連鎖店的營(yíng)業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)。指導(dǎo)連鎖店進(jìn)行后期的經(jīng)營(yíng)管理。即使你沒有任何經(jīng)驗(yàn)，也可獲得公司提供的全套成熟健全的專業(yè)知識(shí)、管理經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)技能的培訓(xùn)，包括加盟商的經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，店員的服務(wù)培訓(xùn)等。

3、完善的物流配送體系

合理完善的物流配送體系，確保貨物及時(shí)、完整地配送到目的地。

4、統(tǒng)一的廣告促銷與宣傳

有營(yíng)銷策劃進(jìn)行全程策劃，在各連鎖店在經(jīng)營(yíng)過程中，公司將在不同時(shí)期為各地區(qū)的連鎖店提供針對(duì)性的促銷方案。

5、強(qiáng)大的火鍋底料開發(fā)能力

公司具有強(qiáng)大的火鍋底料研發(fā)隊(duì)伍，持續(xù)不斷的推出新火鍋底料，為連鎖店的持續(xù)快速發(fā)展提供了強(qiáng)大的原動(dòng)力。

6、專業(yè)的法律維權(quán)

公司聘請(qǐng)了法律顧問，與各地執(zhí)法機(jī)關(guān)一起，對(duì)市場(chǎng)上的假冒、侵權(quán)行為進(jìn)行打假維權(quán)。

對(duì)加盟商的要求：
1、認(rèn)同總部的經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式和產(chǎn)品。
2、熱愛餐飲行業(yè)，有決心和信心，全心投入經(jīng)營(yíng)。
3、有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力。
4、愿意接受總部的培訓(xùn)與管理。
5、具有合格的品德和誠(chéng)信。
6、有一定的資金實(shí)力。
7、有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

選址要求：
1、商業(yè)旺街，人流密集的地方；
2、大型居民區(qū)出入口，超市以及學(xué)校附近；
3、商務(wù)區(qū)集中的地方；
4、菜市場(chǎng)門口沿街店面；
5、車站、站牌集中,流動(dòng)人口密集處；

找到店面后，由我公司拓展部進(jìn)行門店和商圈評(píng)估，達(dá)到我公司開店要求的才可開店。

面積要求：店面面積 300 平方以上，門面超過 5 米。

裝修要求：重慶市區(qū)的分店由公司統(tǒng)一裝修，其它區(qū)域的由加盟商嚴(yán)格按照公司提供的裝修效果圖自行進(jìn)行裝修，但必須達(dá)到總部的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。

加盟費(fèi)用：開設(shè)一間加盟店（除租鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)外）總投入約 30-100 萬(wàn)元。