創(chuàng)立了以“靚湯、嫩雞”為特色的利川火鍋，具有無糖、低脂肪的特點(diǎn)，為國內(nèi)特有。公司發(fā)展十分迅猛，在短短數(shù)年內(nèi)相繼在北京的八大城區(qū)及河北、河南、江西、福建、山東、內(nèi)蒙古、山西等省市開設(shè)了數(shù)十家利川火鍋直營店和連鎖加盟店。
司被烹飪協(xié)會授予“全國綠色餐飲企業(yè)”；被北京市商務(wù)局評為“風(fēng)味特色餐廳”；2007年8月被烹飪協(xié)會評為“中華名火鍋”；2004年12月在大會堂舉辦的首屆品牌大會上被評為“十佳品牌”和“用戶滿意品牌”；2005年被美食聯(lián)盟評為“火鍋品牌”、“特色火鍋”。利川火鍋受到廣大消費(fèi)者和各界同仁的一致認(rèn)可，在行業(yè)中享有“火鍋雞王”的美譽(yù)。公司于2008年上半年ISO9001質(zhì)量管理體系的認(rèn)證。
利川火鍋用石頭燒制，不但于食物大有裨益，更別具典雅古樸風(fēng)致，雞湯色澤誘人，貌似牛奶，入眼就知鮮嫩爽滑。利川火鍋核心料包源于中醫(yī)養(yǎng)生秘方，物料經(jīng)專有工序粉碎加工，嚴(yán)密考究，口味純正統(tǒng)一，加之不斷創(chuàng)立的精致美味，成功經(jīng)營二十載。
利川火鍋擁有開店所需的技術(shù)人員及行業(yè)內(nèi)專有的技術(shù)，利川火鍋產(chǎn)品口味獨(dú)特，顧客認(rèn)同度高，人無法模仿。利川火鍋裝修是以60年代人文生活與紅色文化為背景，裝修風(fēng)格非常新穎，符合當(dāng)代人吃奇、吃鮮的消費(fèi)觀念，利川火鍋也讓廣大人們可以感受60年代人們的生活環(huán)境與習(xí)慣，以珍惜當(dāng)今時(shí)代的幸福生活。
利川火鍋總部以“鮮、香、養(yǎng)、潤“聞名天下，備受各路人群喜愛。傳統(tǒng)養(yǎng)生美味配以創(chuàng)立時(shí)尚特色優(yōu)勢，利川火鍋受到消費(fèi)者的強(qiáng)烈追捧。利川火鍋核心食材不外購，從源頭提高/增加綠色，種植基地提供，雞、鴨、羊、兔等都是生態(tài)養(yǎng)殖基地內(nèi)采取以散養(yǎng)、供水、護(hù)建一條龍式科學(xué)養(yǎng)殖!利川火鍋菜品豐富，新鮮美味，深受廣大消費(fèi)者青睞。
