“鼎府羊蝎子火鍋”火鍋不同于一般的火鍋，它富含多年的研究心血的科學性。本著“綠色、健康、滋補、美味”的理念，符合當今世界餐飲的發(fā)展潮流。鼎府羊蝎子火鍋在我國北方已有多年的歷史因其富含鈣質(zhì)而且易于吸收故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。鼎府羊蝎子火鍋公司經(jīng)幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料精心熬制老湯以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個月大的羔羊經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。
鼎府羊蝎子火鍋提倡綠色、健康、營養(yǎng)的餐飲經(jīng)營理念，堅持走多元化發(fā)展之路，依托西南農(nóng)業(yè)大學，綿陽農(nóng)業(yè)專科學校等科研院校，在餐飲、食品深加工方面引進國內(nèi)外先進技術(shù)設(shè)備，形成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍體系。鼎府羊蝎子火鍋采用植物油鍋底配以鼎府羊蝎子火鍋特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時尚、財富的代名詞!鼎府羊蝎子火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。
鼎府羊蝎子火鍋公司將一直秉承誠信經(jīng)商、以誠為本、顧客至上的經(jīng)營原則。主要經(jīng)營以火鍋為主題的餐廳。在生活日新月異的今天，我們始終堅持走品牌道路，在廣泛的行業(yè)領(lǐng)域為顧客提供更多、更好、更細致的高品質(zhì)服務。打造火鍋飲食文化，傳承“鼎府羊蝎子火鍋”火鍋品牌!打造不錯的企業(yè)文化，將旗下的品牌餐飲服務項目開向全國，鼎府羊蝎子火鍋，立志獲得“全國好的餐飲品牌”的美譽，是我們不懈追求的目標。
