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把子肉

加盟費用5~10萬
加盟區域全國
行業分類餐飲小吃
創業人群自由創業在崗投資現有公司增項
公司名稱把子肉總部
成立時間2007-01-01
門店數0
公司地址廣東省廣州市從化市

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

把子肉加盟費用

加盟城市		一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積		35㎡	35㎡	35㎡
把子肉加盟基礎費用	裝修費	2.45萬元(700元/㎡*35㎡)	2.1萬元(600元/㎡*35㎡)	1.75萬元(500元/㎡*35㎡)
	設備費	6.8萬元	6.5萬元	6.2萬元
	進貨費/原料費	6萬元	5.5萬元	5萬元
	廣告宣傳及開業費	7000元	6000元	5000元
	小計	15.95萬元	14.7萬元	13.45萬元
把子肉加盟成本費用	店面租金	4700元/月(4.5元/天/㎡)	4200元/月(4元/天/㎡)	3700元/月(3.5元/天/㎡)
	人員工資	5600元/月(2800元/月/人*2人)	5000元/月(2500元/月/人*2人)	4000元/月(2000元/月/人*2人)
	水電雜費	1100元	1000元	900元
	流動/儲備資金	3.1萬元	2.76萬元	2.3萬元
	小計	4.24萬元	3.78萬元	3.16萬元
把子肉加盟總費用	加盟合計	17.09萬元	15.72萬元	14.31萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

把子肉加盟介紹

　　把子肉是濟南傳統魯菜，早在清朝時期，魯地即流傳有用草繩捆扎五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不膩。一般還配以其他配菜一同燉煮，如鲅魚、四喜肉丸、油炸豆腐片、蘭花干、青椒、海帶結，面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素雞片、雞蛋、黃花菜、小青菜、豆角、香腸、排骨、肘子、雞腿等。

　　把子肉作為山東濟南漢族名菜，屬于魯菜系。肉肥不膩，多滋多味。濟南把子肉肉要肥瘦相當，一斤切成數塊，用麻繩捆成一把，浸在醬油之中，猛火開鍋文火慢燉，其肥而不膩、瘦而不柴，入口有醇厚的余香。把子肉講究用醬油來烹調，不放鹽。上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。雖然是濃油醬赤熬制，但卻不咸，剛好下飯。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上，亦十分甘美。

　　“把子肉”的來歷，據說與古時的公祭有關。說是古人公祭之后，要把祭祀用的肉切成長方塊分給參祭眾人，由于這種長方肉塊分割時必須扎縛上青蒲草或馬藺草，形成“扎把”的形式，故稱“把子肉”。參祭的人把這些肉拿回家用醬燉著吃，漸漸就有了把子肉這種特定的美味吃食。

　　相傳東漢末年，天下大亂。劉備、關羽、張飛三人，彼此惺惺相惜，決定拜“把子”。張飛是屠戶，主要屠豬。哥幾個拜也拜完了，就把豬肉萱花豆腐，弄在一個鍋里煮。

　　后來，隋朝時，由魯地的一位名廚，將此做法進行了完善，精選帶皮豬肉，放入壇子燉，靠醬油調味，燉好的把子肉肥不膩、瘦不柴，色澤鮮亮，入口醇香，價格公道，深受老百姓的喜愛。這樣的做法和劉關張結拜兄弟的結合，就成了今天的把子肉。

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。