鼎鼎紅港式火鍋是鄭州市鼎鼎紅酒店管理有限公司斥巨資加盟的港式餐飲品牌，鼎鼎紅產品考究，環境時尚，營養均衡，低脂肪、高蛋白，傾力為消費者打造一個營養綠色的饕餮勝地。

　　鼎鼎紅企業簡介：

　　鄭州市鼎鼎紅酒店管理有限公司成立于2006年，由河南百年老媽(集團)公司斥資投建，專業從事中西式美食品牌、餐飲管理咨詢等項目的運營。

　　鼎鼎紅品牌介紹：

　　鼎鼎紅主題餐廳由國內優異設計師主持設計，從灰黑色的格調的時尚配置，到透空與擱空的粉飾，再輔以五維立體柔光營造，配之很好結合人體原理的坐椅設計的西式座位部局，讓消費者充分感受別具一格愜意和放松。

　　鼎鼎紅特色主營產品完全打破內地餐飲本地采購的方式，實現從沿海地帶集中采購，從澳洲鮮鮑、大連鮮鮑、龍蝦、東星斑、蘇眉、澳洲進口到肥牛、牛肋小排直至集團下屬的牛肉加工基地的全封閉式加工制作，鼎鼎紅充分體現了原材料的綠色和純正。

　　鼎鼎紅滑類、丸類、豆制品類，更是采用獨特工藝，鮮爽嫩滑，堪稱業界一絕。貫以港式服務和飲食文化，營養工藝竭盡對老中青及男士、女士體質配給差別進行細分，鼎鼎紅將營養材質精選制配，清香濃怡，品尊自然，實現了火鍋美食與時尚休閑的優佳組合。

　　鼎鼎紅品牌釋義：

　　鼎：古代烹煮用的器物，一般是三足兩耳。古代視為立國的重器，是政權的象征。現代將其定位于喻意盛世繁榮之器。

　　鼎鼎：烹煮器物數量的疊加。繁盛昌榮景象的象征。

　　鼎鼎紅：紅，吉祥的顏色，的色彩。沸騰、欣欣向榮之意。烹煮器物鼎鼎沸騰，紅火之像，繁榮之意。

　　TOP CUISINE：“較好烹飪”之意，將烹飪作為一種藝術形態，給視覺、味覺、嗅覺較好享受。講求至極至，方為鼎鼎紅之不懈追求。

　　鼎鼎紅加盟支持：

　　品牌支持：包括企業相應的廣告宣傳和所獲榮譽;

　　技術支持：進行火鍋原、輔料及相關產品的統一配送;

　　培訓支持：專業的培訓學校，進行多方面培訓;

　　市場支持：包括店面周邊商圈調查、選址及開店可行性分析三個方面;

　　物流支持：、低成本的物流配送(從特色產品、原輔料及定點生產加工的器具、器材的統一采購)支持。

　　營建支持：包括酒店施工設計，施工、監理;

　　營銷支持：包括開業策劃、促銷策劃、廣告策劃三個方面;

　　后續支持：定期巡回督導、經營管理的咨詢與診斷。

　　鼎鼎紅特色主營產品完全打破內地餐飲本地采購的方式，實現從沿海地帶集中采購，從澳洲鮮鮑、大連鮮鮑、龍蝦、東星斑、蘇眉、澳洲進口到肥牛、牛肋小排直至集團下屬的牛肉加工基地的全封閉式加工制作，鼎鼎紅充分體現了原材料的綠色和純正。

　　1、準確定位，先贏一步：鼎鼎紅以“美味舒適”作為火鍋市場需求的優先要素，并集合品牌優勢，以“舒適、美味、健康”準確定位品牌，滿足細分市場需求。

　　2、產品優勢，質量先行：提出健康火鍋新理念，以“讓健康與美味的結合”為企業使命，締造火鍋行業的新趨勢。

　　3、扶持加盟，成功模式：鼎鼎紅，扶持近千家加盟商從零開始創業，在傳統行業中成功導入新模式市場現行，降低鼎鼎紅加盟商進入新市場，其經營模式都已反復被驗證，加盟經營率高。

　　4、團隊，服務先行：鼎鼎紅的終端服務團隊以及專業的新店開業部，從開店前的選址評估，到新店開業組人員的專業培訓與疏導，再到開業后持續定期與不定期的店長、店員專業培訓計劃，并且開設專業的商學院培訓，以及統一的運營執行標準，有力扶持所有連鎖店的標準化、規范化與運營專業化。為加盟伙伴全程導入“保姆”式服務，確保經營不操心。

　　5、整店輸出，厚積薄發：鼎鼎紅采用現代物流管理體系，從公司總倉的進貨處理作業、理貨入庫作業、庫存管理作業等，到連接終端的訂貨、補貨、配送、驗貨、財務、貨運管理等，實現物流體系的控制，提高及時化、自動化、無紙化作業。

　　6、數字管理，科學運營：全終端運用科學的ERP銷售管理系統，客觀分析市場，及時調整策略支持市場發展，數字分享，互相提高單店效益，實現完全數字化管控。

　　7、完善機制，扶持市場：嚴格的市場保護政策，合理的區域劃分，完善的加盟流程，合理的運作機制，維護了鼎鼎紅加盟商根本的市場利益。

　　8、品牌優勢，宣傳先行：品牌營銷體系解決方案營銷策劃，增強品牌競爭力和品牌運作能力大量媒體廣告與網絡推廣。

  1、具有較強經濟實力和合格信譽的單位和個人。
  2、熱愛餐飲事業，專注火鍋經營。
  3、具有現代餐飲管理理念，認同總部的經營管理模式。
  4、熟悉當地消費特點、飲食習慣，在當地有合格的聲譽和社會活動能力。
  5、愿意接受總部的培訓和管理。