鼎盛燒鵝公司采用了重金引進了國際比較先進的經驗，建立原材料的采購，制作加工人員培訓等等一整套標準化的流程規范，對于產品加工過程中多個環節進行了分解研究，清晰注明嚴格的制作方法以及量化質控點。同時利用了比較先進的設備，很大限度的提高了，增加品質穩定以及速度的優勢，是一項真正做到了全國各連鎖加盟店面品牌一致、口味一致、管理一致。
鼎盛燒鵝是眾多的鹵味，行業中比較早的一家經營店面經營的特色鹵味，是為生命支撐點的餐飲行業，以及餐飲行業當中的管理，還有技術公司，公司講會以弘揚中華文化作為基礎技術，打造熟食鹵菜，鹵牛肉醬牛肉，以及涼拌菜，還有燒雞烤鴨，以及四川泡菜等等多種熟食。特聘一級廚師結合了全國各地人群的飲食習慣，經過上千次的實驗，可以將各種的配料香味充分的發揮出來。
該項目選址還比較靈活，創業者加盟過后不管是把店面開在菜市場或者是農貿市場或者是居民小區當中，只要是人流量比較多的地方，就可以輕松的擁有紅火的生意。而且他所需要投入的費用還比較少，只需要5平方米到20平方米左右的店鋪就可以順利開店，租金費用比較低，裝修風格擁有自己的特色，但是成本比較少，收獲相當的可觀，讓創業者加盟過后可以輕松地從中賺取更多的錢財，協助加盟商快速的創業成功。
鼎盛燒鵝還擁有著自己的培訓團隊。會為專門店面提供技術方面的培訓、管理方面的培訓、營銷方面的培訓，等等各方面的培訓，讓創業者加盟過后可以快速的掌握好美食的制作技巧，順利開店。并且還會為加盟店面提供大量的廣告宣傳，協助加盟店面輕松的結合市場名氣，吸引更多的消費者前來消費。
