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奶茶店成本類型有哪些

2017-09-01 17:40:58 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:956次 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹(jǐn)慎!

奶茶店成本如何控制?奶茶作為一種時尚的時效飲品,幾乎占了飲料行業(yè)的一半。奶茶店這個本小利益大的好處,已經(jīng)成為很多創(chuàng)業(yè)者青睞項(xiàng)目。雖然很多人對這個概念還是含糊不清的,但很少知道奶茶連鎖店的具體成本,以及如何地控制成本,給加盟商帶來更多的利益。

  • 品牌名稱:eco奶茶
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 飲品
  • 門店數(shù)量:125家
  • 投資金額:1~5萬
  奶茶店成本如何控制?奶茶作為一種時尚的時效飲品,幾乎占了飲料行業(yè)的一半。奶茶店這個本小利益大的好處,已經(jīng)成為很多創(chuàng)業(yè)者青睞項(xiàng)目。雖然很多人對這個概念還是含糊不清的,但很少知道奶茶連鎖店的具體成本,以及如何地控制成本,給加盟商帶來更多的利益。

  1,固定成本

  奶茶店的固定成本是相對于可變成本,即在一定時期內(nèi)的總成本和一定業(yè)務(wù)量范圍內(nèi),不睡店鋪生意好壞而變化的成本,如奶茶店租金,設(shè)備,折舊費(fèi)等。奶茶店固定成本不會固定,當(dāng)奶茶店擴(kuò)大規(guī)模的租金會增加,設(shè)備會增加,那么奶茶店的固定成本就會改變。因此,控制成本可以來自固定成本。

  奶茶店成本如何控制?

  2,可變成本

  奶茶店可變成本,也稱為可變成本,是指隨著奶茶成本的變化,例如奶茶店原料,營業(yè)額,公用事業(yè)等,生產(chǎn)變化的總成本。這些成本和成本隨著生產(chǎn)數(shù)量的增加而成比例地增加,并且是可控的。

  控制控制奶茶店的控制成本是可以在短期內(nèi)改變或控制的成本。對于奶茶店的可變成本,如奶茶原料成本一般是控制成本。如果你改變每份奶的份額,或在采購原料,驗(yàn)收,儲存,生產(chǎn)等方面加強(qiáng)控制,食品和飲料原料成本將根據(jù)乘客人數(shù)而變化。

  3,半可變成本

  奶店的成本控制的半變化成本是總成本將隨著生產(chǎn)或銷售的變化而增加或減少,而不是變化的成本,例如雇員的工資。

  當(dāng)銷售額增加時,員工人數(shù)將相應(yīng)增加,員工的工資自然會增加。奶茶店的經(jīng)營者都知道,在客戶到來之前,他們應(yīng)該配備好的員工,數(shù)量至少達(dá)到較低要求。當(dāng)銷售量增加時,服務(wù)將變得繁忙,那么有必要增加員工。但是,如果要準(zhǔn)確預(yù)測未來銷售情況是非常困難的,當(dāng)需求服務(wù)和服務(wù)供應(yīng)之間的不平衡,奶茶店需要一些時間來調(diào)整。

  奶茶店成本如何控制,現(xiàn)如今所有的基礎(chǔ)工業(yè)已經(jīng)成為一個低收銀的產(chǎn)業(yè)。在當(dāng)今競爭激烈的奶茶市場上,奶茶店為了生存,除了控制成本外,重要的是提高質(zhì)量和服務(wù)。(來源于e-co奶茶店)
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