重慶協創餐飲管理有限公司是2014年成立至今，主營產品有重慶火鍋、重慶串串香、重慶干鍋等。重慶大龍灣老火鍋是重慶協創餐飲有限公司的龍頭品牌。
重慶協創餐飲管理有限公司集重慶特色餐飲研發、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業致力于重慶餐飲連鎖事業的綜合性餐飲集團公司。
公司設有品牌部、研發部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多專業化部門，公司精英團隊100余人，皆具有長期的品牌和餐飲管理經驗，是一支具有重慶特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發、市場運營、連鎖管理的精英團隊。
公司以重慶獨特的民俗民鳳與豐富的物產資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發，創立出特色的重慶餐飲美食體系。公司結合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式，根植重慶，輻射全國。從底料研發，加盟培訓，物資配送和后期督導，全力扶持全國加盟商開店。公司采用整店輸出的模式，把多年來的成功經驗加以復制，再與當地的實際情況加以結合。現在公司的加盟店已經遍布全國各主要城市，其中尤以西南地區為密集，總加盟店數量已經突破400家。 核心經營理念：味道是生產力。
重慶大龍灣老火鍋系重慶協創餐飲管理有限公司旗下龍頭品牌，重慶大龍灣老火鍋自成立以來，聚集了一大批來自餐飲技術、營銷、管理領域的有志之士，擁有多年餐飲經營經驗、富熱情和責任心的團隊，對大龍灣老火鍋事業的發展永不停息的摸索和創立，共同為“大龍灣”保駕護航。
我們也曾走過創業的曲徑；也曾為尋找好的原材料而踏遍大江南北；更為每一個加盟店面的規劃和經營嘔心瀝血，才有了今天大龍灣的成功。十幾年來我們始終堅持制作合格料、只用新鮮食材，菜品研發始終放在位，統一化管理和配送，讓“大龍灣”帶著美味和回味走進每一個人的心中。
重慶大龍灣老火鍋始終以弘揚民族餐飲文化、締造特色餐飲、服務全國民眾為宗旨、打造重慶特色美食為己任，公司提倡綠色、健康的經營理念！本著“加盟一店，成功一店，摯友一店”的加盟理念，真誠期待與廣大有志之士攜手共進。
