鼎貓港式打邊爐旗下深耕美食市場，緊跟趨勢不錯經營模式，細分小吃美食品類，與時俱進締造了眾多餐飲品牌（滬小串、鼎貓、蠔中蠔），公司于2015年重磅推出“鼎貓港式打邊爐火鍋”，特具匠心九小時熬制特有配料的花膠雞雞湯鍋底，熬出了湯底的營養原汁原味，配上平價的鮮活小海鮮是一道色香味俱全，讓全民享受健康營養的美味。
打邊爐興起于香港，港式海鮮打邊爐市場廣闊等待挖掘。鼎貓港式海鮮打邊爐滿足市場需求過去海鮮火鍋一直占據餐飲市場。如今，品類不斷平民化發展，海鮮火鍋不再局限于消費人群，價格親民又不失品質的高性價比海鮮火鍋，成為市場新需求。
鼎貓港式打邊爐產品具有優勢，多種產品種類，滿足各種消費者人群需求;鼎貓港式打邊爐不凡的品牌管理，多種經營店型，抗能力強，創業者可以根據資金情況選擇;鼎貓港式打邊爐花膠雞海鮮火鍋前期公司提供統一培訓，后期督導一對一服務，采用整店輸出創業模式，降低發展難度。港式打邊爐招商合作共贏。
鼎貓港式打邊爐原料：鼎貓港式海鮮打邊爐選料用心，湯底方面特別加入了稀有養生食材來煲，海鮮方面采用每日空運到貨模式，魚、蝦、蚌、鮑個個鮮活。服務不是我們的特色，雞湯和海鮮才。
鼎貓港式打邊爐店面整體風格以特有的香港風為基調，各種原生態店招元素，傳承了港式街頭風，讓顧客輕松自然的就餐環境里品味香港風味經典。集團堅持做品質上乘、平價親民的風味美食，為全球美食愛好者打造不錯愉悅的用餐體驗作為集團的使命，不斷推動親民派風味美食類發展壯大，成為各子行業小吃美食的者。
公司目前在上海徐匯綠地匯中心，新成立辦公中心，開始全國各渠道業務的拓展，全國性發展餐飲實體店加盟、代理、聯營合作，歡迎有志于從事餐飲朋友們一起共享千億級風味美食的藍海市場。
