道光廿五白酒

道光廿五皇封酒之釀造工藝、觀感口味、包裝器型均與歷史資料所載毫無二致，是清朝道光年間朝廷貢酒之再現。其外包裝為香杉木精工雕刻五龍戲水鏤空罩匣；盛酒容器形狀依照傳國寶璽，其內胎為紫砂，外以純金4.5克包嵌，充分顯示出帝王風范，同時兼有木酒海之古樸大氣。  

·道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司位于歷史名城高新技術產業開發區，前身為“同盛金”燒鍋，始前于清嘉慶六年（公元1801年），是羅臺子屯滿人顯貴高士林創辦的，因為他開的燒鍋有“龍票”，屬皇封燒鍋，是用滿族傳統工藝專為清王室釀制貢酒的燒鍋，其產品被尊為宮廷宴酒。  

·道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司具有深厚的文化底蘊，歷史悠長，在白酒界頗負盛名。民國十五年（公元1926年），張學良將軍籌辦軍港和大學時，曾贊美凌川酒并揮筆寫下“酒中仙”三字。開國大元帥總司令1954年題詞盛贊：“南有茅臺，北有凌川”。如今，這個具有200年釀酒歷史的股份制企業，專業技術人員占職工總數的28.8%，釀酒嚴格按照滿族傳統工藝，采用黑  紅梁、薏米、 子、稗子，菌種為東北特產松花粉、參茸粉制秈。酒出窖后呈微黃，香氣襲人。   

2000年9月7日，由經貿委指派經貿委組織召開《滿族傳統釀酒工藝道光廿五、酒中仙新產品科技成果、投產鑒定會》。白酒界泰門、白酒協會名譽會長周恒剛老先生，白酒協會副會長、級教授沈怡芳、高景炎、高月明、陶家馳、范仲仁、劉洪晃，輕工部石維臣、滿學研究會副會長連昌裔，考古學家蔡潤、孫首道、辛占山教授等十余位國內名氣人士聚集，參與研究論證，認定·道光廿五集團滿族酒有限責任公司為“全國單獨滿族傳統工藝釀酒企業”。同年10月，公司為我省榮獲第27屆奧運排行靠前五楠、丁美媛及教授，舉行了聲勢浩大的“奧運排行靠前慶功酒會暨道光廿五贈酒儀式”。11月，“道光廿五、酒中仙”又榮膺食品工業協會授予的“白酒新秀品牌”。2001年9月，道光廿五與茅臺、、劍南春、雙溝、、酒鬼、孔府家、杜康、今世緣并列成為“十大文化名酒”。去年歲末，經有關部門批準，道光廿五列為作家指定用酒，親自頒發“首屆品牌戰略蜂會指定產品、指定用酒”證書。代表道光廿五企業形象的功德鐘，成為世紀壇象征中華56個民族的56口銅鐘之一。如今，道光廿五酒業正在用一種全新的理念向前推進。道光廿五美酒不僅為千千萬萬消費者所青睞，還成為、乃至重大活動的特殊角色。省長薄熙來、市委書記褚光宇曾多次以道光廿五款待、饋贈有關或地區的  道光廿五，以文化構筑牌力，以品牌運作發展力，實施品牌戰略，向品牌乃至世界品牌攀登。董事長張廣新率公司全全堅持“生存、競爭、質量、客源、發展”的方針，愿以優異的服務誠邀海內外各界朋友光臨。