東吉鱗酸菜魚隸屬于河南東之鱗餐飲管理有限公司，已成為一家主要以技術(shù)推廣，連鎖加盟，品牌打造，專業(yè)人才輸送，企業(yè)托管，飲食文化研究，物流配送為一體的全國大型連鎖餐飲企業(yè)。
河南東之鱗餐飲管理有限公司是一家專業(yè)的爆炒雞加盟、麻辣魚加盟、酸菜魚加盟為一體推廣公司，經(jīng)過六年的成功運作，已完全形成了一套以東吉鱗餐飲為一體的成功運營風(fēng)格。現(xiàn)已涉及上海，廣東，江西，安徽，河北，內(nèi)蒙，四川，河南，湖南等多個省份和地區(qū)，400余家推廣店，逐步覆蓋全國。
東吉鱗酸菜魚重要的是，食材新鮮，每一位來吃酸菜魚的顧客都是挑好自己看中的活魚，然后才進(jìn)行烹制，提高/增加您挑的每一種河鮮都是新鮮的，每一條魚都是活蹦亂跳的。
東吉鱗酸菜魚以其獨特的鮮美贏得每一位顧客的喜愛，配上新鮮的魚肉，不得不說真是嫩滑爽口，好吃到爆。既然是酸菜魚，那湯料自然少不了爽口的酸菜，而酸菜則較大限度的保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成分，富含維生素C，氨基酸，膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，由于酸菜采用的是乳酸菌優(yōu)勢菌群的儲存方法，所以含有大量的乳酸菌，而乳酸菌則是人體腸道內(nèi)的正常菌群，有保持胃腸道正常生理功能之結(jié)果。美味不停步，快去吃東吉鱗酸菜魚吧！
提高/增加服務(wù)質(zhì)量和菜點質(zhì)量是每一個品牌餐飲加盟的管理者工作的核心，服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理程度的高低。管理是一種群體文化，只有充分調(diào)動員工積極參與管理，增強(qiáng)凝聚力，才會達(dá)到“好管理”的境界。
餐飲加盟的創(chuàng)業(yè)者對員工的管理是一項比較復(fù)雜、比較困難的事情。經(jīng)驗豐富、頭腦靈活的管理人員懂得怎么樣才干助長員工的素質(zhì)及怎么樣增強(qiáng)員工的凝聚力。
食品成本，人力報酬，設(shè)備配置，水、電、氣使用，餐具、用具、用品的損耗等，凡涉及成本的任何環(huán)節(jié)，品牌餐飲加盟的管理人員均應(yīng)予以重視。
