戴師傅米線的湯底很純正，有別家店尋覓不到的美味，消費者只要來此消費一次，都會情不自禁迷上這里。從湯料、佐料以及到主食等多個細節(jié)方面，戴師傅米線都用心做，傾注一身只為做市場滿意的味道，現(xiàn)已經(jīng)在市場上形成有口皆碑的品牌效應(yīng)。
過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，已有百年歷史，過橋米線由四部分組成，湯料、佐料、主料、主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，爽口滑嫩。
戴師傅米線是云南過線米線的代表之一，它不僅結(jié)合少數(shù)民族的養(yǎng)生風味，更符合現(xiàn)代人的快餐文化理念，復雜多樣化的配菜，同時滿足迅速享用的要求。戴師傅米線湯鮮味美人氣高，人氣爆棚生意好，創(chuàng)業(yè)就選戴師傅。
民以食為天，食以味為先。飲食文化有著悠久的歷史，早在二千多年前，孔子就提倡“食不厭精，膾不厭細”的飲食觀念。過橋米線、拌米線、養(yǎng)生米線、錫紙米線、餛飩米線……30余種米線，天天吃著不重樣，經(jīng)營節(jié)節(jié)高。戴師傅米線口味地道，特色鮮明，裝修吸睛有品味，排隊人氣天天上演。某小伙伴在某點評網(wǎng)上留言道：戴師傅米線店比較大，里面又三種吃的，小火鍋，麻辣香鍋，還有過橋米線。中午人超多，好擠啊，但是上餐還是比較快的，省時間，米線味道很適合我的口味，油不大，石鍋的比較熱，這個天真是有勇氣才吃米線，佩服我自己！總體是不錯滴！能量早餐、元氣上午茶、營養(yǎng)午餐、悠閑下午茶、晚餐、爽嗨夜宵，戴師傅米線全年供應(yīng)，米線、飯、面、飲品以及涼菜等一應(yīng)俱全，搭配組合，熱賣不停。
