大宋先生自助餐一上市就吸引了吃貨們的眼球，豐富的食材加上健康美味的鍋底，為吃貨們帶來了美味的享受，輕松就搶占了市場先機，加盟優勢很突出。冬天幾個人圍坐一團，涮羊肉涮牛肉，別有一番風味。大宋先生自助餐為吃貨們帶來了健康營養的牛肉火鍋，不僅好吃，而且營養豐富，掀起了一股美食風暴。大宋先生自助餐加盟店的牛肉色彩紅白相間，錯落有致，顏色柔和，花紋美觀，具有了合格的觀感、口感和品質，輔以大宋先生自助餐十年制造的十多種味覺煲料湯底和核心泡料，其鮮嫩可口肥而不膩、膏脂潤滑瘦而不柴、回味醇厚香溢腦間，大宋先生自助餐是真正的“高蛋白、低脂肪、高能量、低糖、高營養、低”的綠色食品。
大宋先生自助餐的辣味鍋鍋底是經過五小時以上的炒制後才加入湯頭中，而辣椒由於是長時間的炒制所以具有辣味層次感，辣口而不辣喉;養生鍋則嚐來鮮美甘甜，多種草本植物和香料的味道一一在口中擴散開來，濃郁的滋味令人愛不釋口。這幾年來陸續在臺灣中北部等地開了多家分店，大眾化的口味與價格頗受佳評，讓更多的朋友能吃到這美味佳肴。大宋先生自助餐加盟店精選生長在內蒙古科爾沁草原上的西門塔爾牛肉，牛肉是經過“排酸”處理后切成薄片放在火鍋里涮食的牛肉薄片，是一種高密度食品。大宋先生自助餐采用谷物草料和啤酒麥芽等牧養，配以音樂按摩等現代科技手段培育并催肥降脂，不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣，還是人體每天需要的維生素B群、葉酸和核黃素等的優佳來源。
大宋先生自助餐致力于使我們的企業成為業界標桿，引路火鍋的潮流，這標志著我們的企業在同行中將成為：整體風格時尚;員工歸屬感強;就餐氣氛好;顧客滿意度、忠誠度高;產品的性價比高;企業文化執行力強;能力強的企業。企業存在的根本意義是為顧客創造更多的價值。大宋先生自助餐將本著對顧客高度負責的態度，為顧客打造超值的、時尚的火鍋。同等價格下，大宋先生自助餐提供高品質的產品;同等品質下，紅日東方提供平價的產品，同等產品下，大宋先生自助餐提供超值的服務，同等服務下，大宋先生自助餐提供時尚的環境，打造受客戶喜愛的時尚火鍋是我們的使命;同時，我們將不斷進取，實現員工創業夢想，將企業開遍世界所有城市。
