獨品烤魚是一家主營烤魚的特色連鎖店，深受好吃食客的偏愛。因其魚肉細膩嫩滑入味，比傳統烤魚更爽口，回味更鮮香等優勢而廣泛被人們所接受。店內裝修也別具特色，西餐廳似的風格，加上柔和燈光的襯托，適宜商務宴請、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐，并且根據不同的需求有不同的特色服務，如有可以刷卡，有包廂，有停車位，提供在線菜單，有wifi等。
燒烤店比比皆是，為什么惟獨獨品烤魚的生意如火如荼?因為獨品烤魚在研發過程中始終貫穿了“精益求精”的創立理念，將傳統燒烤千篇一律的口味做得別具一格，燒烤自有工藝，更是眾多商家刺探的目標和食客們津津樂道的話題。
獨品烤魚根據傳統制作工序加以現代的餐飲元素，使得做出的產品具有風格：麻、辣、鮮、香、甜一應俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。
獨品烤魚是以“現代炭火烤魚”為主營、經典食療文化為主題的特色連鎖經營。獨品烤魚立志“讓烤魚成為藝術”，以“詮釋烤魚健康”為品牌宗旨，在口味、技術、健康、品種、體驗和經營模式皆有深度創立，具備智慧之選、機制、管理、品牌、人才、技術、設備、連鎖等綜合優勢。
獨品烤魚采用藥食同源理念，擁有“湯、食、菜、飲、點、果、鮮、料”八大膳食品類，品品特色、款款經典。菜品多、美食多、飲品多、果鮮多、味料多，選擇眾多、美食匯聚。適合男女老少各類人群就餐，能夠滿足工作餐、家庭餐、商務餐、休閑餐等各種用餐需求，將各類餐飲消費統統涵蓋。因獨品烤魚采用魚米之鄉絕門秘方，經由現代美食營養搭配，古今交融、傳統與現代相結合，歷經歲月洗禮沉淀，深受當代消費者歡迎，獨品烤魚立志“讓烤魚成為藝術”，以“詮釋烤魚健康”為品牌宗旨，在口味、技術、健康、品種、體驗和經營模式皆有深度創立，具備智慧之選、機制、管理、品牌、人才、技術、設備、連鎖等綜合優勢。
