包粥正餐飲管理有限公司旗下品牌168湯包，顧客定位為注重飲食質量的人，注重身體健康的人，打造的是店內面積80平方米以上，營養味道好，大眾消費以湯包、粥、面、米線等傳統小吃快餐先進品牌。
168湯包有今天的成就，這不是偶然的，而是必然的。畢業于人民大學MBA工商經濟管理碩士的陳勇先生，是168湯包的創始人，現任包粥正餐飲管理有限公司董事長。他本著特色是暫時的，創立是的這一經營理念，領導自己的團隊努力打造自己的企業文化，嚴格要求讓企業文化深入其中，時時推出營養、健康、時尚的新產品，提高服務質量，讓顧客感受到168湯包不但菜品營養、味道好、就餐環境好、吃得合格、吃出健康，而且服務質量更好。

168湯包從2004年開店以來，到目前已發展直營店15個，，從2006年開始加盟，現已有加盟店100多個，穩定性95%，直營店、加盟店分布重慶主城區、重慶區縣、四川省。隨著人們對健康飲食理念的需求，目前，公司調整戰略目標，讓店與產品都上檔升級，由原來的單獨以早餐為主的定位，升級為：努力打造店規模小就餐環境好、食品材料好、營養高、大眾消費的快餐比較受尊敬的品牌。陳勇先生人民大學MBA畢業之后，又繼續在高校學習深造。湯包雖小，但經營理念卻高，努力把湯包當做一種飲食文化來運作，現在正在以驚人的速度在有序穩步地向前發展，輻射全國，做大、做強的目標逐步在實現。本湯包于2009年6月已榮獲重慶名點，同時重慶市餐飲行業協會副會長單位、重慶飲食行業協會，2010年至今相繼榮獲中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業、名小吃、全國餐飲不錯企業獎。