大壯涼皮一直注重品牌形象的樹立，已經逐漸發展成為了一個好的品牌。公司擁有標準化生產基地，直營及全國加盟連鎖餐廳幾十家，員工上百人。大壯涼皮憑著多年持續的品質、服務以及舒適典雅的就餐環境，在快餐市場擁有了強大的顧客群，成為頗受顧客喜愛的用餐場所之一，品味大壯涼皮的顧客接踵而來。
大壯涼皮打造中式快餐三大標準運營體系--后勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化，在品質、服務、清潔三個方面，實現與標準接軌，同時大壯涼皮的加工操作已實現電器化、無油煙化，為顧客提供豐富、美味、新鮮的健康飲食，成為追求健康、時尚人士的優選品牌。
大壯涼皮以選料上乘、做工精細、加工衛生、綠色食品為宗旨，經過層層把關，精心調制，所做的涼皮綿軟潤滑、酸辣勁道、爽口開胃，口感不錯，而且操作方便，簡單易學，重要的是能夠口味、品質始終如一，每一份涼皮都能像西北師傅親自烹制出的那樣美味;從加盟店的形象至加盟店實際操作，能夠為你提供店面、器具、知識培訓、服務等一切成功經營的基礎。
大壯涼皮更新鮮的口味，更好吃的美食，同時兼顧的的飲食要求。大壯涼皮寓意好，產品好，更有無限的發展前途!新鮮的美食，帶來的美食，讓無數消費者為之瘋狂。大壯涼皮面食更是成為眾多加盟商的創業首推。
