方便面總部是一家規模較大的值得夸贊企業，主要從事方便食品的開發生產。其主要產品有“柏鄉”牌方便面、面條、面粉等。公司現有員工1.3萬余人，其中大專以上學歷占70%以上；總資產15億元，下轄9個方便面生產基地和1家面粉廠、1家面條廠、2家調味品公司、1家智選發展公司等。九個方便面條生產基地主要分布在新鄭、河南省、岳陽、湖南省、晉中、山西、兗州、山東省和河北省高碑店、江蘇南京、吉林四平、陜西三元、四川等地，有90個國內不錯方便面生產線，年產量約60億包，2006年產品銷售實現目標32億元，企業綜合實力、產值和市場占有率居全國方便面行業前三位。白象方便面。
方便面是食品工業大企業，被食品科學技術協會稱為“面條行業具有活力的企業之一”。是方便面行業河南兵團中規模大、產值高、銷量大、綜合實力強的大型食品集團公司。年消耗面粉90萬噸，實現小麥轉化120萬噸，對促進河南省糧食深加工轉型和農業產業化建設起到了合格作用，直接帶動了上千家面粉廠、造紙廠、紙箱廠，精裝紙業公司、機械制造企業、調味品公司、運輸公司等相關企業，它們對促進城鎮經濟發展起著不可估量的重要作用。
方便面的主要產品：白象面、美味食品、大骨面、牛肉面、廚房面、好面、同學們，直吃到底、可愛口脆等都是白象集團的主要產品。
方便面是經銷批發休閑食品、進口食品、零食特產暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。本公司零食特產品種齊全、價格合理。本公司重信用、守合同、提高產品質量，以多品種經營特色和多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。歡迎廣大商客前來洽談
方便面為了更好的滿足消費者對高品質方便面的需求，公司又研發了“方便面”系列產品。推出的是韓國口味系列拉面，讓眾多的國內消費者足不出戶，就可享用到上等的韓國美味。
