安徽凡食間牛肉火鍋連鎖餐飲管理總部是一家由合肥市藍海消防工程有限公司、合肥市潮信智慧之選管理有限公司、珠海市消防工程有限公司安徽分公司、深圳卓藝裝飾公司安徽分公司、合肥市銘潮商貿有限公司及廣東商會共同智慧之選創辦的特色餐飲企業，公司成立于2015年1月，注冊資本500萬元，集餐飲管理、餐飲服務與預包裝食品兼散裝食品的銷售為一體。作為一家多元化的現代餐飲企業，公司集食品加工、牛肉養殖、餐飲服務、餐飲文化研究等業務于一身，全面、系統、多方位發展。
地道的汕頭人，懂吃、會吃、熱愛美食，是一個懂得以食材養生的人，受潮汕文化的熏陶，立志于將潮汕的代表性美食——潮汕凡食間牛肉火鍋連鎖帶到全國各地，讓更多人品味潮汕美食的同時，將潮汕火鍋發揚光大。
潮汕凡食間牛肉火鍋連鎖之所以大受歡迎，源于其“現殺現吃”的涮煮方式。公司自有原生養殖場，確保牛肉原料來源正規的同時，也為及時宰殺、切割，呈現新鮮食材提供了扶持。
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