翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術蛋糕，美國人極喜愛的蛋糕裝 飾手法!延展性優佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色很好的展現出來，造型的藝術性無可比擬，充分體現了個性與藝術的很好結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈!
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